Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктКартофель77 ккал / 100 г
Второй продуктКартофель, мякоть с кожурой, сырой77 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Картофель | Картофель, мякоть с кожурой, сырой | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 77 ккал | 77 ккал | одинаково |
| Энергетическая ценность | ~ | 322 кДж | — |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 2 г | 2,05 г | в 1,0 раза больше |
| Жиры | 0,4 г | 0,09 г | в 4,4 раза больше |
| Углеводы | 17,7 г | 17,5 г | в 1,0 раза больше |
| Пищевые волокна | 1,4 г | 2,1 г | в 1,5 раза больше |
| Вода | 78,6 г | 79,3 г | в 1,0 раза больше |
| Зола | 1,1 г | 1,11 г | в 1,0 раза больше |
| Органические кислоты | 0,2 г | ~ | — |
| Алкоголь | ~ | 0 г | — |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 3 мкг | 0 мкг | значительно больше |
| Ретинол | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| бета Каротин | 0,02 мг | 0,001 мг | в 20,0 раза больше |
| Витамин B1, тиамин | 0,12 мг | 0,081 мг | в 1,5 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,07 мг | 0,032 мг | в 2,2 раза больше |
| Витамин B4, холин | 12,1 мг | 12,1 мг | одинаково |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,3 мг | 0,29 мг | в 1,0 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,3 мг | 0,3 мг | в 1,0 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 8 мкг | 15 мкг | в 1,9 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | ~ | 0 мкг | — |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 20 мг | 19,7 мг | в 1,0 раза больше |
| Витамин D, кальциферол | ~ | 0 мкг | — |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,1 мг | 0,01 мг | в 10,0 раза больше |
| Витамин H, биотин | 0,1 мкг | ~ | — |
| Витамин К, филлохинон | 1,9 мкг | 2 мкг | в 1,1 раза больше |
| Витамин РР, НЭ | 1,3 мг | 1,06 мг | в 1,2 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 568 мг | 425 мг | в 1,3 раза больше |
| Кальций, Ca | 10 мг | 12 мг | в 1,2 раза больше |
| Кремний, Si | 50 мг | ~ | — |
| Магний, Mg | 23 мг | 23 мг | одинаково |
| Натрий, Na | 5 мг | 6 мг | в 1,2 раза больше |
| Сера, S | 32 мг | ~ | — |
| Фосфор, P | 58 мг | 57 мг | в 1,0 раза больше |
| Хлор, Cl | 58 мг | ~ | — |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,9 мг | 0,81 мг | в 1,1 раза больше |
| Йод, I | 5 мкг | ~ | — |
| Кобальт, Co | 5 мкг | ~ | — |
| Марганец, Mn | 0,17 мг | 0,15 мг | в 1,1 раза больше |
| Медь, Cu | 140 мкг | 110 мкг | в 1,3 раза больше |
| Молибден, Mo | 8 мкг | ~ | — |
| Селен, Se | 0,3 мкг | 0,4 мкг | в 1,3 раза больше |
| Фтор, F | 30 мкг | ~ | — |
| Хром, Cr | 10 мкг | ~ | — |
| Цинк, Zn | 0,36 мг | 0,3 мг | в 1,2 раза больше |
| Бор, B | ~ | 0 мкг | — |