Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктКукурузная мука, жёлтая, обогащённая363 ккал / 100 г
Второй продуктКукурузная мука, необогащённая, жёлтая370 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Кукурузная мука, жёлтая, обогащённая | Кукурузная мука, необогащённая, жёлтая | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 363 ккал | 370 ккал | в 1,0 раза больше |
| Энергетическая ценность | 1517 кДж | 1547 кДж | в 1,0 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 8,46 г | 7,11 г | в 1,2 раза больше |
| Жиры | 3,69 г | 1,75 г | в 2,1 раза больше |
| Углеводы | 76,6 г | 79,5 г | в 1,0 раза больше |
| Пищевые волокна | 6,4 г | 3,9 г | в 1,6 раза больше |
| Вода | 9,79 г | 11,2 г | в 1,1 раза больше |
| Зола | 1,48 г | 0,51 г | в 2,9 раза больше |
| Алкоголь | ~ | 0 г | — |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 11 мкг | 11 мкг | одинаково |
| Ретинол | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| бета Каротин | 0,097 мг | 0,097 мг | одинаково |
| Витамин B1, тиамин | 1,48 мг | 0,14 мг | в 10,5 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,81 мг | 0,05 мг | в 16,1 раза больше |
| Витамин B4, холин | ~ | 8,6 мг | — |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,19 мг | 0,24 мг | в 1,3 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,47 мг | 0,18 мг | в 2,6 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 162 мкг | 30 мкг | в 5,4 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| Витамин D, кальциферол | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | ~ | 0,12 мг | — |
| Витамин К, филлохинон | ~ | 0 мкг | — |
| Витамин РР, НЭ | 9,93 мг | 1 мг | в 9,9 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 262 мг | 142 мг | в 1,8 раза больше |
| Кальций, Ca | 138 мг | 3 мг | в 46,0 раза больше |
| Магний, Mg | 93 мг | 32 мг | в 2,9 раза больше |
| Натрий, Na | 5 мг | 7 мг | в 1,4 раза больше |
| Фосфор, P | 231 мг | 99 мг | в 2,3 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 8,5 мг | 1,1 мг | в 7,7 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,38 мг | 0,17 мг | в 2,2 раза больше |
| Медь, Cu | 209 мкг | 76 мкг | в 2,8 раза больше |
| Селен, Se | 10,5 мкг | 10,5 мкг | одинаково |
| Цинк, Zn | 1,8 мг | 0,66 мг | в 2,7 раза больше |
| Бор, B | 63 мкг | 63 мкг | одинаково |