308ккал / 100 г
- Б
- 12,6
- Ж
- 3,3
- У
- 57,1
Кукурузная мука, необогащённая, жёлтая
Cornmeal, degermed, unenriched, yellow
В 100 г продукта 370 ккал, белков 7,1 г, жиров 1,8 г, углеводов 79,5 г, клетчатки 3,9 г.
Общая оценка: 27 из 100
Польза 27. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 37ккал | 15% | |
| Энергетическая ценность | 1547кДж | 15% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 7,11г | 8,2% | |
| Жиры | 1,75г | 2,1% | |
| Углеводы | 79,5г | 23% | |
| Пищевые волокна | 3,9г | 20% | |
| Вода | 11,2г | 0,5% | |
| Зола | 0,51г | ~ | |
| Алкоголь | 0г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 1,61г | 3,2% | |
| Крахмал и декстрины | 73,3г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0,22г | 1,0% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,39г | 1,3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,83г | 6,4% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,02г | 1,3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,81г | 8,1% | |
| Трансжиры | 0г | ~ | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 0мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 11мкг | 1,2% | |
| Ретинол | 0мг | ~ | |
| бета Каротин | 0,097мг | 1,9% | |
| Витамин B1, тиамин | 0,14мг | 9,3% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,05мг | 2,8% | |
| Витамин B4, холин | 8,6мг | 1,7% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,24мг | 4,8% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,18мг | 9,1% | |
| Витамин B9, фолаты | 30мкг | 7,5% | |
| Витамин B12, кобаламин | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0мг | 0,0% | |
| Витамин D, кальциферол | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,12мг | 0,8% | |
| Витамин К, филлохинон | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин РР, НЭ | 1мг | 5,0% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 142мг | 5,7% | |
| Кальций, Ca | 3мг | 0,3% | |
| Магний, Mg | 32мг | 8,0% | |
| Натрий, Na | 7мг | 0,5% | |
| Фосфор, P | 99мг | 12% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 1,1мг | 11% | |
| Марганец, Mn | 0,17мг | 8,7% | |
| Медь, Cu | 76мкг | 7,6% | |
| Селен, Se | 10,5мкг | 15% | |
| Цинк, Zn | 0,66мг | 5,5% | |
| Бор, B* | 63мкг | 3,1% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 0,24г | 3,9% | |
| Валин | 0,34г | 13% | |
| Гистидин | 0,17г | 8,2% | |
| Изолейцин | 0,24г | 12% | |
| Лейцин | 1,01г | 22% | |
| Лизин | 0,1г | 2,6% | |
| Метионин | 0,16г | 9,0% | |
| Треонин | 0,17г | 7,2% | |
| Триптофан | 0,038г | 4,7% | |
| Фенилаланин | 0,37г | 8,3% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 0,56г | 8,5% | |
| Аспарагиновая кислота* | 0,47г | 3,8% | |
| Глицин* | 0,22г | 6,2% | |
| Глутаминовая кислота* | 1,46г | 11% | |
| Пролин* | 0,75г | 17% | |
| Серин* | 0,34г | 4,1% | |
| Тирозин* | 0,19г | 4,8% | |
| Цистеин* | 0,16г | 8,8% | |
| Прочее | |||
| Кофеин | 0мг | ~ | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: кукурузная мука, необогащённая, жёлтая
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
- Пищевые волокна20%
- Селен, Se15%
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Кукурузная мука, необогащённая, жёлтая»?
- В 100 г — 370 ккал. Белки 7,1 г, жиры 1,8 г, углеводы 79,5 г.
- Сколько калорий в порции «стакан»?
- Порция «стакан» весит 157 г, это 581 ккал и 11,2 г белка.
- Много ли клетчатки в продукте «Кукурузная мука, необогащённая, жёлтая»?
- В 100 г содержится 3,9 г пищевых волокон — это 20% суточной нормы (20 г).
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Кукурузная мука, необогащённая, жёлтая»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Пищевые волокна — 20% нормы, Селен, Se — 15% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168929. Заполненность профиля — 75% показателей.