Перейти к содержимому
Едайзер
Крупы и кашисухой весНизкий ГИМного клетчатки

Киноа

Киноа (квиноа), сухая

В 100 г продукта 368 ккал, белков 14,1 г, жиров 6,1 г, углеводов 57,2 г, клетчатки 7 г.

Калорийность дана на сухой продукт. При варке он тяжелеет примерно в 2,8 раза — если взвешивали готовое блюдо, отметьте это.

Одна из немногих растительных культур с полным набором незаменимых аминокислот — по аминокислотному профилю близка к животному белку.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 40 из 100

Польза 41 · вред −1. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность368ккал15%
Энергетическая ценность1539кДж15%
Пищевая ценность
Белки14,1г16%
Жиры6,1г7,3%
Углеводы57,2г16%
Пищевые волокна7г35%
Вода13,3г0,6%
Зола2,4г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Крахмал и декстрины52,2г~
Гликемический индекс35~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты0,7г3,2%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,6г5,3%
Полиненасыщенные жирные кислоты3,3г25%
Омега-3 жирные кислоты0,31г19%
Омега-6 жирные кислоты2,98г30%
Стеролы
Холестерин0мг~
Витамины
Витамин A, РЭ1мкг0,1%
Ретинол0мг~
бета Каротин0,008мг0,2%
Витамин B1, тиамин0,36мг24%
Витамин B2, рибофлавин0,32мг18%
Витамин B4, холин70,2мг14%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,77мг15%
Витамин B6, пиридоксин0,49мг25%
Витамин B9, фолаты184мкг46%
Витамин B12, кобаламин0мкг0,0%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ2,44мг16%
Витамин К, филлохинон0мкг0,0%
Витамин РР, НЭ1,52мг7,6%
Макроэлементы
Калий, K563мг23%
Кальций, Ca47мг4,7%
Магний, Mg197мг49%
Натрий, Na5мг0,4%
Фосфор, P457мг57%
Микроэлементы
Железо, Fe4,57мг46%
Марганец, Mn2,03мг101%
Медь, Cu590мкг59%
Селен, Se8,5мкг12%
Цинк, Zn3,1мг26%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,09г18%
Валин0,59г24%
Гистидин0,41г19%
Изолейцин0,5г25%
Лейцин0,84г18%
Лизин0,77г19%
Метионин0,31г17%
Треонин0,42г18%
Триптофан0,17г21%
Фенилаланин0,59г13%
Заменимые аминокислоты
Аланин*0,59г8,9%
Аспарагиновая кислота*1,13г9,3%
Глицин*0,69г20%
Глутаминовая кислота*1,86г14%
Пролин*0,77г17%
Серин*0,57г6,8%
Тирозин*0,27г6,8%
Цистеин*0,2г11%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: киноа

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Киноа»?
В 100 г — 368 ккал. Белки 14,1 г, жиры 6,1 г, углеводы 57,2 г.
Сколько калорий в порции «порция сухой»?
Порция «порция сухой» весит 70 г, это 258 ккал и 9,9 г белка.
Какой гликемический индекс у продукта «Киноа»?
Гликемический индекс — 35. Это низкий показатель: продукт даёт плавный подъём уровня глюкозы в крови.
Много ли клетчатки в продукте «Киноа»?
В 100 г содержится 7 г пищевых волокон — это 35% суточной нормы (20 г).
Какие витамины и минералы есть в продукте «Киноа»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Марганец, Mn — 101% нормы, Медь, Cu — 59% нормы, Фосфор, P — 57% нормы, Магний, Mg — 49% нормы, Витамин B9, фолаты — 46% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central 20035. Заполненность профиля — 71% показателей.

Похожие продукты

Вся категория