308ккал / 100 г
- Б
- 12,6
- Ж
- 3,3
- У
- 57,1
Рис белый длиннозёрный
Рис белый шлифованный длиннозёрный, сухой
В 100 г продукта 344 ккал, белков 6,7 г, жиров 0,7 г, углеводов 78,9 г, клетчатки 1,3 г.
Общая оценка: 26 из 100
Польза 26. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 344ккал | 14% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 6,7г | 7,7% | |
| Жиры | 0,7г | 0,8% | |
| Углеводы | 78,9г | 23% | |
| Пищевые волокна | 1,3г | 6,5% | |
| Вода | 11,6г | 0,5% | |
| Зола | 0,6г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0,1г | 0,2% | |
| Крахмал и декстрины | 77,6г | ~ | |
| Гликемический индекс | 70 | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0,2г | 0,9% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,2г | 0,7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,2г | 1,5% | |
| Витамины | |||
| Витамин B1, тиамин | 0,08мг | 5,3% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,04мг | 2,2% | |
| Витамин B4, холин | 5,8мг | 1,2% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,4мг | 8,0% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,15мг | 7,5% | |
| Витамин B9, фолаты | 19мкг | 4,8% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,4мг | 2,7% | |
| Витамин РР, НЭ | 3,3мг | 16% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 54мг | 2,2% | |
| Кальций, Ca | 8мг | 0,8% | |
| Кремний, Si* | 1мг | 333% | |
| Магний, Mg | 25мг | 6,3% | |
| Натрий, Na | 5мг | 0,4% | |
| Сера, S* | 60мг | 6,0% | |
| Фосфор, P | 115мг | 14% | |
| Хлор, Cl | 25мг | 1,1% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 1мг | 10% | |
| Йод, I | 1,4мкг | 0,9% | |
| Кобальт, Co | 1мкг | 10% | |
| Марганец, Mn | 1,25мг | 63% | |
| Медь, Cu | 22мкг | 22% | |
| Молибден, Mo | 26,7мкг | 38% | |
| Селен, Se | 15,1мкг | 22% | |
| Фтор, F | 80мкг | 2,0% | |
| Хром, Cr | 1,7мкг | 3,4% | |
| Цинк, Zn | 1,09мг | 9,1% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: рис белый длиннозёрный
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
- Марганец, Mn63%
- Медь, Cu22%
- Селен, Se22%
- Витамин РР, НЭ16%
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Рис белый длиннозёрный»?
- В 100 г — 344 ккал. Белки 6,7 г, жиры 0,7 г, углеводы 78,9 г.
- Сколько калорий в порции «стакан (200 мл)»?
- Порция «стакан (200 мл)» весит 180 г, это 619 ккал и 12,1 г белка.
- Какой гликемический индекс у продукта «Рис белый длиннозёрный»?
- Гликемический индекс — 70. Это высокий показатель: продукт быстро повышает уровень глюкозы в крови, поэтому его лучше сочетать с белком, жиром или клетчаткой.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Рис белый длиннозёрный»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Марганец, Mn — 63% нормы, Медь, Cu — 22% нормы, Селен, Se — 22% нормы, Витамин РР, НЭ — 16% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central 20444. Заполненность профиля — 46% показателей.