308ккал / 100 г
- Б
- 12,6
- Ж
- 3,3
- У
- 57,1
Кукурузная мука, жёлтая, необогащённая
Corn flour, yellow, degermed, unenriched
В 100 г продукта 375 ккал, белков 5,6 г, жиров 1,4 г, углеводов 82,8 г, клетчатки 1,9 г.
Общая оценка: 25 из 100
Польза 25. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 375ккал | 15% | |
| Энергетическая ценность | 1569кДж | 15% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 5,59г | 6,4% | |
| Жиры | 1,39г | 1,7% | |
| Углеводы | 82,8г | 24% | |
| Пищевые волокна | 1,9г | 9,5% | |
| Вода | 9,81г | 0,4% | |
| Зола | 0,46г | ~ | |
| Алкоголь | 0г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0,64г | 1,3% | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0,17г | 0,8% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,27г | 0,9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,69г | 5,3% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,022г | 1,4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,67г | 6,7% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 0мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 11мкг | 1,2% | |
| Ретинол | 0мг | ~ | |
| бета Каротин | 0,097мг | 1,9% | |
| Витамин B1, тиамин | 0,074мг | 4,9% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,058мг | 3,2% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,052мг | 1,0% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,097мг | 4,9% | |
| Витамин B9, фолаты | 48мкг | 12% | |
| Витамин B12, кобаламин | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0мг | 0,0% | |
| Витамин D, кальциферол | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,15мг | 1,0% | |
| Витамин К, филлохинон | 0,3мкг | 0,3% | |
| Витамин РР, НЭ | 2,66мг | 13% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 90мг | 3,6% | |
| Кальций, Ca | 2мг | 0,2% | |
| Магний, Mg | 18мг | 4,5% | |
| Натрий, Na | 1мг | <0,1% | |
| Фосфор, P | 60мг | 7,5% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,91мг | 9,1% | |
| Марганец, Mn | 0,056мг | 2,8% | |
| Медь, Cu | 142мкг | 14% | |
| Селен, Se | 8мкг | 11% | |
| Цинк, Zn | 0,37мг | 3,1% | |
| Бор, B* | 63мкг | 3,1% | |
| Прочее | |||
| Кофеин | 0мг | ~ | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Кукурузная мука, жёлтая, необогащённая»?
- В 100 г — 375 ккал. Белки 5,6 г, жиры 1,4 г, углеводы 82,8 г.
- Сколько калорий в порции «стакан»?
- Порция «стакан» весит 126 г, это 473 ккал и 7 г белка.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169695. Заполненность профиля — 50% показателей.