Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктКукурузная мука, жёлтая, обогащённая363 ккал / 100 г
Второй продуктКукурузная мука, жёлтая, необогащённая375 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Кукурузная мука, жёлтая, обогащённая | Кукурузная мука, жёлтая, необогащённая | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 363 ккал | 375 ккал | в 1,0 раза больше |
| Энергетическая ценность | 1517 кДж | 1569 кДж | в 1,0 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 8,46 г | 5,59 г | в 1,5 раза больше |
| Жиры | 3,69 г | 1,39 г | в 2,7 раза больше |
| Углеводы | 76,6 г | 82,8 г | в 1,1 раза больше |
| Пищевые волокна | 6,4 г | 1,9 г | в 3,4 раза больше |
| Вода | 9,79 г | 9,81 г | в 1,0 раза больше |
| Зола | 1,48 г | 0,46 г | в 3,2 раза больше |
| Алкоголь | ~ | 0 г | — |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 11 мкг | 11 мкг | одинаково |
| Ретинол | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| бета Каротин | 0,097 мг | 0,097 мг | одинаково |
| Витамин B1, тиамин | 1,48 мг | 0,074 мг | в 19,9 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,81 мг | 0,058 мг | в 13,9 раза больше |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,19 мг | 0,052 мг | в 3,7 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,47 мг | 0,097 мг | в 4,9 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 162 мкг | 48 мкг | в 3,4 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| Витамин D, кальциферол | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | ~ | 0,15 мг | — |
| Витамин К, филлохинон | ~ | 0,3 мкг | — |
| Витамин РР, НЭ | 9,93 мг | 2,66 мг | в 3,7 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 262 мг | 90 мг | в 2,9 раза больше |
| Кальций, Ca | 138 мг | 2 мг | в 69,0 раза больше |
| Магний, Mg | 93 мг | 18 мг | в 5,2 раза больше |
| Натрий, Na | 5 мг | 1 мг | в 5,0 раза больше |
| Фосфор, P | 231 мг | 60 мг | в 3,9 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 8,5 мг | 0,91 мг | в 9,3 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,38 мг | 0,056 мг | в 6,7 раза больше |
| Медь, Cu | 209 мкг | 142 мкг | в 1,5 раза больше |
| Селен, Se | 10,5 мкг | 8 мкг | в 1,3 раза больше |
| Цинк, Zn | 1,8 мг | 0,37 мг | в 4,9 раза больше |
| Бор, B | 63 мкг | 63 мкг | одинаково |