Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктКурица, бройлер, только мякоть, сырая120 ккал / 100 г
Второй продуктКурица, желудок, варёная154 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Курица, бройлер, только мякоть, сырая | Курица, желудок, варёная | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 120 ккал | 154 ккал | в 1,3 раза больше |
| Энергетическая ценность | 501 кДж | 644 кДж | в 1,3 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 19,2 г | 30,4 г | в 1,6 раза больше |
| Жиры | 4,22 г | 2,68 г | в 1,6 раза больше |
| Углеводы | 0 г | 0 г | одинаково |
| Пищевые волокна | 0 г | 0 г | одинаково |
| Вода | 76,4 г | 67,9 г | в 1,1 раза больше |
| Зола | 0,95 г | 0,89 г | в 1,1 раза больше |
| Алкоголь | 0 г | 0 г | одинаково |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 10 мкг | 0 мкг | значительно больше |
| Ретинол | 0,01 мг | 0 мг | значительно больше |
| бета Каротин | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| Витамин B1, тиамин | 0,087 мг | 0,026 мг | в 3,3 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,18 мг | 0,21 мг | в 1,2 раза больше |
| Витамин B4, холин | 48,6 мг | 104 мг | в 2,1 раза больше |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 1,17 мг | 0,47 мг | в 2,5 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,41 мг | 0,071 мг | в 5,7 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 4 мкг | 5 мкг | в 1,3 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 0,57 мкг | 1,04 мкг | в 1,8 раза больше |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| Витамин D, кальциферол | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,18 мг | 0,2 мг | в 1,1 раза больше |
| Витамин К, филлохинон | 2,8 мкг | 0 мкг | значительно больше |
| Витамин РР, НЭ | 5,58 мг | 3,12 мг | в 1,8 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 238 мг | 179 мг | в 1,3 раза больше |
| Кальций, Ca | 10 мг | 17 мг | в 1,7 раза больше |
| Магний, Mg | 23 мг | 3 мг | в 7,7 раза больше |
| Натрий, Na | 96 мг | 56 мг | в 1,7 раза больше |
| Фосфор, P | 180 мг | 189 мг | в 1,1 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,78 мг | 3,19 мг | в 4,1 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,017 мг | 0,074 мг | в 4,4 раза больше |
| Медь, Cu | 60 мкг | 161 мкг | в 2,7 раза больше |
| Селен, Se | 21 мкг | 41,1 мкг | в 2,0 раза больше |
| Цинк, Zn | 1,76 мг | 4,42 мг | в 2,5 раза больше |
| Бор, B | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |