Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, бройлер, только мякоть, сырая»?

В 100 г — 120 ккал. Белки 19,2 г, жиры 4,2 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «4 oz»?

Порция «4 oz» весит 113 г, это 136 ккал и 21,7 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, бройлер, только мякоть, сырая»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 30% нормы, Витамин РР, НЭ — 28% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 23% нормы, Фосфор, P — 23% нормы, Белки — 22% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицасырой весМного белка

Курица, бройлер, только мякоть, сырая

Chicken, broilers or fryers, leg, meat only, raw

В 100 г продукта 120 ккал, белков 19,2 г, жиров 4,2 г, углеводов 0 г.

Калорийность дана на сырой продукт. Мясо и рыба при готовке теряют воду и 20–35% веса — взвешивайте до готовки.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 40 из 100

Польза 44 · вред −4. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	120ккал	2500ккал	4,8%
Энергетическая ценность	501кДж	10460кДж	4,8%
Пищевая ценность
Белки	19,2г	87г	22%
Жиры	4,22г	83г	5,1%
Углеводы	0г	350г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	76,4г	2400г	3,2%
Зола	0,95г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	1,05г	22г	4,8%
Мононенасыщенные жирные кислоты	1,44г	30г	4,8%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0,96г	13г	7,4%
Омега-3 жирные кислоты	0,053г	1,6г	3,3%
Омега-6 жирные кислоты	0,63г	10г	6,3%
Трансжиры	0,015г	—	~
Стеролы
Холестерин	91мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	10мкг	900мкг	1,1%
Ретинол	0,01мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,087мг	1,5мг	5,8%
Витамин B2, рибофлавин	0,18мг	1,8мг	9,9%
Витамин B4, холин	48,6мг	500мг	9,7%
Витамин B5, пантотеновая кислота	1,17мг	5мг	23%
Витамин B6, пиридоксин	0,41мг	2мг	20%
Витамин B9, фолаты	4мкг	400мкг	1,0%
Витамин B12, кобаламин	0,57мкг	3мкг	19%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0мкг	10мкг	0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,18мг	15мг	1,2%
Витамин К, филлохинон	2,8мкг	120мкг	2,3%
Витамин РР, НЭ	5,58мг	20мг	28%
Макроэлементы
Калий, K	238мг	2500мг	9,5%
Кальций, Ca	10мг	1000мг	1,0%
Магний, Mg	23мг	400мг	5,8%
Натрий, Na	96мг	1300мг	7,4%
Фосфор, P	180мг	800мг	23%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,78мг	10мг	7,8%
Марганец, Mn	0,017мг	2мг	0,9%
Медь, Cu	60мкг	1000мкг	6,0%
Селен, Se	21мкг	70мкг	30%
Цинк, Zn	1,76мг	12мг	15%
Бор, B*	0мкг	2000мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,32г	6,1г	22%
Валин	0,93г	2,5г	37%
Гистидин	0,57г	2,1г	27%
Изолейцин	0,93г	2г	46%
Лейцин	1,61г	4,6г	35%
Лизин	1,79г	4,1г	44%
Метионин	0,55г	1,8г	30%
Треонин	0,9г	2,4г	37%
Триптофан	0,22г	0,8г	27%
Фенилаланин	0,77г	4,4г	17%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,14г	6,6г	17%
Аспарагиновая кислота*	1,86г	12,2г	15%
Глицин*	0,89г	3,5г	25%
Глутаминовая кислота*	3,11г	13,6г	23%
Пролин*	0,77г	4,5г	17%
Серин*	0,79г	8,3г	9,5%
Тирозин*	0,71г	3,9г	18%
Цистеин*	0,23г	1,8г	13%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: курица, бройлер, только мякоть, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, бройлер, только мякоть, сырая»?: В 100 г — 120 ккал. Белки 19,2 г, жиры 4,2 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?: Порция «4 oz» весит 113 г, это 136 ккал и 21,7 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, бройлер, только мякоть, сырая»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 30% нормы, Витамин РР, НЭ — 28% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 23% нормы, Фосфор, P — 23% нормы, Белки — 22% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173619. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 113 г

136ккал566 кДж

Белки: 21,7г; 67% калорийности
Жиры: 4,8г; 33% калорийности
Углеводы: 0г; 0% калорийности
Клетчатка: 0г

Вода:: 86,3 г

Витамины и минералы в 113 г

A1,3%Витамин A, РЭ: 11,3 мкг, 1,3% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B16,6%Витамин B1, тиамин: 0,098 мг, 6,6% от суточной нормы
B211%Витамин B2, рибофлавин: 0,2 мг, 11% от суточной нормы
Холин11%Витамин B4, холин: 54,9 мг, 11% от суточной нормы
B526%Витамин B5, пантотеновая кислота: 1,32 мг, 26% от суточной нормы
B623%Витамин B6, пиридоксин: 0,46 мг, 23% от суточной нормы
B91,1%Витамин B9, фолаты: 4,52 мкг, 1,1% от суточной нормы
B1221%Витамин B12, кобаламин: 0,64 мкг, 21% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D0,0%Витамин D, кальциферол: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
E1,4%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,2 мг, 1,4% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K2,6%Витамин К, филлохинон: 3,16 мкг, 2,6% от суточной нормы
PP32%Витамин РР, НЭ: 6,3 мг, 32% от суточной нормы
Калий11%Калий, K: 269 мг, 11% от суточной нормы

Ca1,1%Кальций, Ca: 11,3 мг, 1,1% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg6,5%Магний, Mg: 26 мг, 6,5% от суточной нормы
Na8,3%Натрий, Na: 108 мг, 8,3% от суточной нормы
P25%Фосфор, P: 203 мг, 25% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe8,8%Железо, Fe: 0,88 мг, 8,8% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn1,0%Марганец, Mn: 0,019 мг, 1,0% от суточной нормы
Cu6,8%Медь, Cu: 67,8 мкг, 6,8% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se34%Селен, Se: 23,7 мкг, 34% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn17%Цинк, Zn: 1,99 мг, 17% от суточной нормы

Рейтинг4,4

Средняя питательная плотность· много: Se, Белкиметодика

Другие варианты — по жирности

Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.

Вариант	Жиры	Белки	Ккал
Курица, белое мясо, только мякоть, сырая	1,6 г	22,2 г	109	Сравнить
Курица, бройлер, белое мясо, только мякоть, сырая	1,6 г	23,2 г	114	Сравнить
Курица, желудок, сырая	2,1 г	17,7 г	94	Сравнить
Курица, желудок, варёная	2,7 г	30,4 г	154	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, сырая	3 г	20,3 г	108	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, только мякоть, варёная, тушёная	3 г	29 г	151	Сравнить
Курица, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, варёная, на гриле	3,2 г	30,5 г	151	Сравнить
Курица, грудка, без кожи, без кости, только мякоть, варёная, тушёная	3,2 г	32,1 г	157	Сравнить
Курица, красное мясо, голень, только мякоть, сырая	3,3 г	19,2 г	106	Сравнить
Курица, бройлер, крыло, только мякоть, сырая	3,5 г	22 г	126	Сравнить
Курица, бройлер, грудка, только мякоть, варёная, жареная	3,6 г	31 г	165	Сравнить
Курица, красное мясо, бедро, только мякоть, сырая	3,7 г	19,1 г	110	Сравнить
Курица, бройлер, только мякоть, сырая · этот	4,2 г	19,2 г	120

Курица, бройлер, только мякоть, сырая

Химический состав

Чем полезен: курица, бройлер, только мякоть, сырая

Частые вопросы

Другие варианты — по жирности

Похожие продукты

Индейка (филе грудки)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Печень говяжья

Куриная грудка (филе)

Свинина, свежая, печень, варёная, тушёная

Печень свиная

Баранина, почки, варёная, тушёная