Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, печень, варёная, тушёная»?

В 100 г — 165 ккал. Белки 26 г, жиры 4,4 г, углеводы 3,8 г.

Сколько калорий в порции «3 oz»?

Порция «3 oz» весит 85 г, это 140 ккал и 22,1 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, печень, варёная, тушёная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 622% нормы, Витамин A, РЭ — 601% нормы, Железо, Fe — 179% нормы, Витамин B2, рибофлавин — 122% нормы, Селен, Se — 96% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаготовый видМного белка

Свинина, свежая, печень, варёная, тушёная

Pork, fresh, variety meats and by-products, liver, cooked, braised

В 100 г продукта 165 ккал, белков 26 г, жиров 4,4 г, углеводов 3,8 г.

Калорийность дана на готовое блюдо — взвешивайте уже приготовленное.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 83 из 100

Польза 85 · вред −2. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	165ккал	2500ккал	6,6%
Энергетическая ценность	690кДж	10460кДж	6,6%
Пищевая ценность
Белки	26г	87г	30%
Жиры	4,4г	83г	5,3%
Углеводы	3,76г	350г	1,1%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	64,3г	2400г	2,7%
Зола	1,5г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	1,41г	22г	6,4%
Мононенасыщенные жирные кислоты	0,63г	30г	2,1%
Полиненасыщенные жирные кислоты	1,05г	13г	8,1%
Омега-3 жирные кислоты	0,11г	1,6г	6,9%
Омега-6 жирные кислоты	0,42г	10г	4,2%
Стеролы
Холестерин	355мг	—	~
Фитостеролы*	0мг	100мг	0,0%
Витамины
Витамин A, РЭ	5405мкг	900мкг	601%
Ретинол	5,41мг	—	~
Витамин B1, тиамин	0,26мг	1,5мг	17%
Витамин B2, рибофлавин	2,2мг	1,8мг	122%
Витамин B5, пантотеновая кислота	4,77мг	5мг	95%
Витамин B6, пиридоксин	0,57мг	2мг	28%
Витамин B9, фолаты	163мкг	400мкг	41%
Витамин B12, кобаламин	18,7мкг	3мкг	622%
Витамин C, аскорбиновая кислота	23,6мг	90мг	26%
Витамин РР, НЭ	8,44мг	20мг	42%
Макроэлементы
Калий, K	150мг	2500мг	6,0%
Кальций, Ca	10мг	1000мг	1,0%
Магний, Mg	14мг	400мг	3,5%
Натрий, Na	49мг	1300мг	3,8%
Фосфор, P	241мг	800мг	30%
Микроэлементы
Железо, Fe	17,9мг	10мг	179%
Марганец, Mn	0,3мг	2мг	15%
Медь, Cu	634мкг	1000мкг	63%
Селен, Se	67,5мкг	70мкг	96%
Цинк, Zn	6,72мг	12мг	56%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,6г	6,1г	26%
Валин	1,61г	2,5г	64%
Гистидин	0,71г	2,1г	34%
Изолейцин	1,32г	2г	66%
Лейцин	2,32г	4,6г	50%
Лизин	2,01г	4,1г	49%
Метионин	0,65г	1,8г	36%
Треонин	1,11г	2,4г	46%
Триптофан	0,37г	0,8г	46%
Фенилаланин	1,27г	4,4г	29%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,55г	6,6г	24%
Аспарагиновая кислота*	2,36г	12,2г	19%
Глицин*	1,51г	3,5г	43%
Глутаминовая кислота*	3,38г	13,6г	25%
Пролин*	1,4г	4,5г	31%
Серин*	1,41г	8,3г	17%
Тирозин*	0,89г	3,9г	23%
Цистеин*	0,49г	1,8г	27%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, печень, варёная, тушёная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, печень, варёная, тушёная»?: В 100 г — 165 ккал. Белки 26 г, жиры 4,4 г, углеводы 3,8 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?: Порция «3 oz» весит 85 г, это 140 ккал и 22,1 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, печень, варёная, тушёная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 622% нормы, Витамин A, РЭ — 601% нормы, Железо, Fe — 179% нормы, Витамин B2, рибофлавин — 122% нормы, Селен, Se — 96% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 167863. Заполненность профиля — 64% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

140ккал587 кДж

Белки: 22,1г; 66% калорийности
Жиры: 3,7г; 25% калорийности
Углеводы: 3,2г; 9% калорийности
Клетчатка: 0г

Вода:: 54,7 г

Витамины и минералы в 85 г

A510%Витамин A, РЭ: 4594 мкг, 510% от суточной нормы
b-car~бета Каротин: нет данных
B115%Витамин B1, тиамин: 0,22 мг, 15% от суточной нормы
B2104%Витамин B2, рибофлавин: 1,87 мг, 104% от суточной нормы
Холин~Витамин B4, холин: нет данных
B581%Витамин B5, пантотеновая кислота: 4,06 мг, 81% от суточной нормы
B624%Витамин B6, пиридоксин: 0,48 мг, 24% от суточной нормы
B935%Витамин B9, фолаты: 139 мкг, 35% от суточной нормы
B12529%Витамин B12, кобаламин: 15,9 мкг, 529% от суточной нормы
C22%Витамин C, аскорбиновая кислота: 20,1 мг, 22% от суточной нормы
D~Витамин D, кальциферол: нет данных
E~Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: нет данных
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K~Витамин К, филлохинон: нет данных
PP36%Витамин РР, НЭ: 7,17 мг, 36% от суточной нормы
Калий5,1%Калий, K: 128 мг, 5,1% от суточной нормы

Ca0,9%Кальций, Ca: 8,5 мг, 0,9% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg3,0%Магний, Mg: 11,9 мг, 3,0% от суточной нормы
Na3,2%Натрий, Na: 41,6 мг, 3,2% от суточной нормы
P26%Фосфор, P: 205 мг, 26% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe152%Железо, Fe: 15,2 мг, 152% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn13%Марганец, Mn: 0,26 мг, 13% от суточной нормы
Cu54%Медь, Cu: 539 мкг, 54% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se82%Селен, Se: 57,4 мкг, 82% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn48%Цинк, Zn: 5,71 мг, 48% от суточной нормы

Рейтинг8,5

Высокая питательная плотность· много: A, B12, Fe, Seметодика

Другие варианты — по жирности

Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.

Вариант	Жиры	Белки	Ккал
Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, сырая	2,2 г	20,9 г	109	Сравнить
Свинина, солёная, целая, без кости, только постная часть, жареная	3 г	20,6 г	113	Сравнить
Свинина, солёная, целая, без кости, мякоть с жиром, жареная	3,1 г	20,5 г	114	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, варёная, жареная	3,1 г	21,6 г	116	Сравнить
Свинина, свежая, почки, сырая	3,3 г	16,5 г	100	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, сырая	3,5 г	21,1 г	117	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, сырая	3,5 г	20,6 г	120	Сравнить
Свинина, свежая, печень, сырая	3,6 г	21,4 г	134	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, варёная, жареная	3,7 г	21,5 г	121	Сравнить
Свинина, без кости, мякоть с жиром, сырая	3,9 г	21,6 г	128	Сравнить
Свинина, молотая, сырая	4 г	21,1 г	121	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, варёная, запечённая	4,4 г	28,6 г	161	Сравнить
Свинина, свежая, печень, варёная, тушёная · этот	4,4 г	26 г	165

Свинина, свежая, печень, варёная, тушёная

Химический состав

Чем полезен: свинина, свежая, печень, варёная, тушёная

Частые вопросы

Другие варианты — по жирности

Похожие продукты

Индейка (филе грудки)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Куриная грудка (филе)

Печень говяжья

Печень свиная

Язык свиной

Говядина, почки, сырая