Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Свинина, молотая, сырая

Pork, ground, 96% lean / 4% fat, raw

В 100 г продукта 121 ккал, белков 21,1 г, жиров 4 г, углеводов 0,2 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 44 из 100

Польза 48 · вред −4. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность121ккал4,8%
Энергетическая ценность507кДж4,8%
Пищевая ценность
Белки21,1г24%
Жиры4г4,8%
Углеводы0,21г<0,1%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода73,6г3,1%
Зола1,07г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,42г6,5%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,89г6,3%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,66г5,1%
Омега-3 жирные кислоты0,044г2,7%
Омега-6 жирные кислоты0,56г5,6%
Трансжиры0,032г~
Стеролы
Холестерин59мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,41мг28%
Витамин B2, рибофлавин0,37мг20%
Витамин B4, холин71,7мг14%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,65мг13%
Витамин B6, пиридоксин0,67мг33%
Витамин B9, фолаты2мкг0,5%
Витамин B12, кобаламин0,64мкг21%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол0,1мкг1,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,29мг1,9%
Витамин К, филлохинон0мкг0,0%
Витамин РР, НЭ7,91мг40%
Макроэлементы
Калий, K31мг12%
Кальций, Ca15мг1,5%
Магний, Mg19мг4,8%
Натрий, Na67мг5,2%
Фосфор, P19мг24%
Микроэлементы
Железо, Fe0,86мг8,6%
Марганец, Mn0,01мг0,5%
Медь, Cu33мкг3,3%
Селен, Se34,8мкг50%
Цинк, Zn1,93мг16%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,38г23%
Валин1,06г42%
Гистидин0,83г40%
Изолейцин0,96г48%
Лейцин1,68г37%
Лизин1,81г44%
Метионин0,56г31%
Треонин0,9г37%
Триптофан0,27г34%
Фенилаланин0,9г20%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,24г19%
Аспарагиновая кислота*1,9г16%
Глицин*1,18г34%
Глутаминовая кислота*3,12г23%
Пролин*1,03г23%
Серин*0,85г10%
Тирозин*0,89г23%
Цистеин*0,24г14%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, молотая, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, молотая, сырая»?
В 100 г — 121 ккал. Белки 21,1 г, жиры 4 г, углеводы 0,2 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 137 ккал и 23,8 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, молотая, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 50% нормы, Витамин РР, НЭ — 40% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 33% нормы, Витамин B1, тиамин — 28% нормы, Белки — 24% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169190. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория