Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, варёная, жареная»?

В 100 г — 116 ккал. Белки 21,6 г, жиры 3,1 г, углеводы 0,3 г.

Сколько калорий в порции «3 oz»?

Порция «3 oz» весит 85 г, это 99 ккал и 18,4 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, варёная, жареная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 65% нормы, Витамин B1, тиамин — 53% нормы, Фосфор, P — 40% нормы, Витамин РР, НЭ — 37% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 31% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаготовый видМного белка

Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, варёная, жареная

Pork, fresh, loin, tenderloin, separable lean only, with added solution, cooked, roasted

В 100 г продукта 116 ккал, белков 21,6 г, жиров 3,1 г, углеводов 0,3 г.

Калорийность дана на готовое блюдо — взвешивайте уже приготовленное.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 45 из 100

Польза 52 · вред −7. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	116ккал	2500ккал	4,6%
Энергетическая ценность	486кДж	10460кДж	4,6%
Пищевая ценность
Белки	21,6г	87г	25%
Жиры	3,15г	83г	3,8%
Углеводы	0,31г	350г	<0,1%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	73,1г	2400г	3,0%
Зола	1,86г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	1,08г	22г	4,9%
Мононенасыщенные жирные кислоты	1,2г	30г	4,0%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0,46г	13г	3,5%
Омега-3 жирные кислоты	0,012г	1,6г	0,8%
Омега-6 жирные кислоты	0,38г	10г	3,8%
Трансжиры	0,03г	—	~
Стеролы
Холестерин	57мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	0мкг	900мкг	0,0%
Ретинол	0мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,79мг	1,5мг	53%
Витамин B2, рибофлавин	0,36мг	1,8мг	20%
Витамин B4, холин	73,5мг	500мг	15%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,84мг	5мг	17%
Витамин B6, пиридоксин	0,61мг	2мг	31%
Витамин B9, фолаты	0мкг	400мкг	0,0%
Витамин B12, кобаламин	0,47мкг	3мкг	16%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,2мкг	10мкг	2,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,07мг	15мг	0,5%
Витамин К, филлохинон	0мкг	120мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	7,39мг	20мг	37%
Макроэлементы
Калий, K	567мг	2500мг	23%
Кальций, Ca	5мг	1000мг	0,5%
Магний, Mg	25мг	400мг	6,3%
Натрий, Na	231мг	1300мг	18%
Фосфор, P	316мг	800мг	40%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,98мг	10мг	9,8%
Марганец, Mn	0,012мг	2мг	0,6%
Медь, Cu	106мкг	1000мкг	11%
Селен, Se	45,7мкг	70мкг	65%
Цинк, Zn	2мг	12мг	17%
Бор, B*	0мкг	2000мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,44г	6,1г	24%
Валин	1,13г	2,5г	45%
Гистидин	0,93г	2,1г	44%
Изолейцин	1,06г	2г	53%
Лейцин	1,84г	4,6г	40%
Лизин	2г	4,1г	49%
Метионин	0,59г	1,8г	33%
Треонин	0,97г	2,4г	40%
Триптофан	0,23г	0,8г	28%
Фенилаланин	0,91г	4,4г	21%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,27г	6,6г	19%
Аспарагиновая кислота*	2,11г	12,2г	17%
Глицин*	0,97г	3,5г	28%
Глутаминовая кислота*	3,45г	13,6г	25%
Пролин*	0,87г	4,5г	19%
Серин*	0,93г	8,3г	11%
Тирозин*	0,82г	3,9г	21%
Цистеин*	0,25г	1,8г	14%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, варёная, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, варёная, жареная»?: В 100 г — 116 ккал. Белки 21,6 г, жиры 3,1 г, углеводы 0,3 г.
Сколько калорий в порции «3 oz»?: Порция «3 oz» весит 85 г, это 99 ккал и 18,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, варёная, жареная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 65% нормы, Витамин B1, тиамин — 53% нормы, Фосфор, P — 40% нормы, Витамин РР, НЭ — 37% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 31% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169180. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

99ккал413 кДж

Белки: 18,4г; 74% калорийности
Жиры: 2,7г; 24% калорийности
Углеводы: 0,3г; 1% калорийности
Клетчатка: 0г

Вода:: 62,1 г

Витамины и минералы в 85 г

A0,0%Витамин A, РЭ: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B145%Витамин B1, тиамин: 0,67 мг, 45% от суточной нормы
B217%Витамин B2, рибофлавин: 0,31 мг, 17% от суточной нормы
Холин12%Витамин B4, холин: 62,5 мг, 12% от суточной нормы
B514%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,71 мг, 14% от суточной нормы
B626%Витамин B6, пиридоксин: 0,52 мг, 26% от суточной нормы
B90,0%Витамин B9, фолаты: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
B1213%Витамин B12, кобаламин: 0,4 мкг, 13% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D1,7%Витамин D, кальциферол: 0,17 мкг, 1,7% от суточной нормы
E0,4%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,06 мг, 0,4% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP31%Витамин РР, НЭ: 6,28 мг, 31% от суточной нормы
Калий19%Калий, K: 482 мг, 19% от суточной нормы

Ca0,4%Кальций, Ca: 4,25 мг, 0,4% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg5,3%Магний, Mg: 21,3 мг, 5,3% от суточной нормы
Na15%Натрий, Na: 196 мг, 15% от суточной нормы
P34%Фосфор, P: 269 мг, 34% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe8,3%Железо, Fe: 0,83 мг, 8,3% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,5%Марганец, Mn: 0,01 мг, 0,5% от суточной нормы
Cu9,0%Медь, Cu: 90,1 мкг, 9,0% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se55%Селен, Se: 38,8 мкг, 55% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn14%Цинк, Zn: 1,7 мг, 14% от суточной нормы

Рейтинг5,2

Хорошая питательная плотность· много: Se, Белкиметодика

Другие варианты — по жирности

Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.

Вариант	Жиры	Белки	Ккал
Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, сырая	2,2 г	20,9 г	109	Сравнить
Свинина, солёная, целая, без кости, только постная часть, жареная	3 г	20,6 г	113	Сравнить
Свинина, солёная, целая, без кости, мякоть с жиром, жареная	3,1 г	20,5 г	114	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, варёная, жареная · этот	3,1 г	21,6 г	116
Свинина, свежая, почки, сырая	3,3 г	16,5 г	100	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, сырая	3,5 г	21,1 г	117	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, сырая	3,5 г	20,6 г	120	Сравнить
Свинина, свежая, печень, сырая	3,6 г	21,4 г	134	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, варёная, жареная	3,7 г	21,5 г	121	Сравнить
Свинина, без кости, мякоть с жиром, сырая	3,9 г	21,6 г	128	Сравнить
Свинина, молотая, сырая	4 г	21,1 г	121	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, варёная, запечённая	4,4 г	28,6 г	161	Сравнить
Свинина, свежая, печень, варёная, тушёная	4,4 г	26 г	165	Сравнить

Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, варёная, жареная

Химический состав

Чем полезен: свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, варёная, жареная

Частые вопросы

Другие варианты — по жирности

Похожие продукты

Индейка (филе грудки)

Свинина (корейка)

Куриная грудка (филе)

Говядина (вырезка)

Говядина, почки, сырая

Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, сырая

Печень говяжья

Телятина, печень, сырая