Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, солёная, целая, без кости, только постная часть, жареная»?

В 100 г — 113 ккал. Белки 20,6 г, жиры 3 г, углеводы 0,8 г.

Сколько калорий в порции «3 oz (3 oz)»?

Порция «3 oz (3 oz)» весит 85 г, это 96 ккал и 17,5 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, солёная, целая, без кости, только постная часть, жареная»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 47% нормы, Витамин B1, тиамин — 41% нормы, Фосфор, P — 40% нормы, Витамин РР, НЭ — 34% нормы, Медь, Cu — 27% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Мясо и птицаготовый видМного белка

Свинина, солёная, целая, без кости, только постная часть, жареная

Pork, cured, ham with natural juices, whole, boneless, separable lean only, heated, roasted

В 100 г продукта 113 ккал, белков 20,6 г, жиров 3 г, углеводов 0,8 г.

Калорийность дана на готовое блюдо — взвешивайте уже приготовленное.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 15 из 100

Польза 41 · вред −26. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	113ккал	2500ккал	4,5%
Энергетическая ценность	472кДж	10460кДж	4,5%
Пищевая ценность
Белки	20,6г	87г	24%
Жиры	3,01г	83г	3,6%
Углеводы	0,84г	350г	0,2%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	71,7г	2400г	3,0%
Зола	3,87г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0,81г	50г	1,6%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	1,04г	22г	4,7%
Мононенасыщенные жирные кислоты	1,42г	30г	4,7%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0,44г	13г	3,4%
Омега-3 жирные кислоты	0,016г	1,6г	1,0%
Омега-6 жирные кислоты	0,36г	10г	3,6%
Трансжиры	0,021г	—	~
Стеролы
Холестерин	56мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	13мкг	900мкг	1,4%
Ретинол	0,013мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,62мг	1,5мг	41%
Витамин B2, рибофлавин	0,22мг	1,8мг	12%
Витамин B4, холин	79,8мг	500мг	16%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,89мг	5мг	18%
Витамин B6, пиридоксин	0,46мг	2мг	23%
Витамин B9, фолаты	2мкг	400мкг	0,5%
Витамин B12, кобаламин	0,42мкг	3мкг	14%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0,8мкг	10мкг	8,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,27мг	15мг	1,8%
Витамин К, филлохинон	0мкг	120мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	6,83мг	20мг	34%
Макроэлементы
Калий, K	367мг	2500мг	15%
Кальций, Ca	6мг	1000мг	0,6%
Магний, Mg	22мг	400мг	5,5%
Натрий, Na	1180мг	1300мг	91%
Фосфор, P	318мг	800мг	40%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,85мг	10мг	8,5%
Марганец, Mn	0,027мг	2мг	1,4%
Медь, Cu	272мкг	1000мкг	27%
Селен, Se	32,7мкг	70мкг	47%
Цинк, Zn	1,98мг	12мг	17%
Бор, B*	0мкг	2000мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1,32г	6,1г	22%
Валин	1,04г	2,5г	42%
Гистидин	0,9г	2,1г	43%
Изолейцин	0,93г	2г	46%
Лейцин	1,65г	4,6г	36%
Лизин	1,74г	4,1г	42%
Метионин	0,49г	1,8г	27%
Треонин	0,92г	2,4г	38%
Триптофан	0,19г	0,8г	24%
Фенилаланин	0,82г	4,4г	19%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	1,21г	6,6г	18%
Аспарагиновая кислота*	1,79г	12,2г	15%
Глицин*	1,07г	3,5г	31%
Глутаминовая кислота*	2,94г	13,6г	22%
Пролин*	0,88г	4,5г	20%
Серин*	0,81г	8,3г	9,7%
Тирозин*	0,67г	3,9г	17%
Цистеин*	0,23г	1,8г	13%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, солёная, целая, без кости, только постная часть, жареная

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Натрий1 180 мг59% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, солёная, целая, без кости, только постная часть, жареная»?: В 100 г — 113 ккал. Белки 20,6 г, жиры 3 г, углеводы 0,8 г.
Сколько калорий в порции «3 oz (3 oz)»?: Порция «3 oz (3 oz)» весит 85 г, это 96 ккал и 17,5 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, солёная, целая, без кости, только постная часть, жареная»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 47% нормы, Витамин B1, тиамин — 41% нормы, Фосфор, P — 40% нормы, Витамин РР, НЭ — 34% нормы, Медь, Cu — 27% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168334. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 85 г

96ккал401 кДж

Белки: 17,5г; 73% калорийности
Жиры: 2,6г; 24% калорийности
Углеводы: 0,7г; 3% калорийности
Клетчатка: 0г

Вода:: 61,0 г

Витамины и минералы в 85 г

A1,2%Витамин A, РЭ: 11 мкг, 1,2% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B135%Витамин B1, тиамин: 0,53 мг, 35% от суточной нормы
B210%Витамин B2, рибофлавин: 0,18 мг, 10% от суточной нормы
Холин14%Витамин B4, холин: 67,8 мг, 14% от суточной нормы
B515%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,76 мг, 15% от суточной нормы
B620%Витамин B6, пиридоксин: 0,39 мг, 20% от суточной нормы
B90,4%Витамин B9, фолаты: 1,7 мкг, 0,4% от суточной нормы
B1212%Витамин B12, кобаламин: 0,36 мкг, 12% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D6,8%Витамин D, кальциферол: 0,68 мкг, 6,8% от суточной нормы
E1,5%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,23 мг, 1,5% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP29%Витамин РР, НЭ: 5,81 мг, 29% от суточной нормы
Калий12%Калий, K: 312 мг, 12% от суточной нормы

Ca0,5%Кальций, Ca: 5,1 мг, 0,5% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg4,7%Магний, Mg: 18,7 мг, 4,7% от суточной нормы
Na77%Натрий, Na: 1003 мг, 77% от суточной нормы
P34%Фосфор, P: 270 мг, 34% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe7,2%Железо, Fe: 0,72 мг, 7,2% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn1,1%Марганец, Mn: 0,023 мг, 1,1% от суточной нормы
Cu23%Медь, Cu: 231 мкг, 23% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se40%Селен, Se: 27,8 мкг, 40% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn14%Цинк, Zn: 1,68 мг, 14% от суточной нормы

Рейтинг4,1

Средняя питательная плотность· много: Se, Белки· следить за: Naметодика

Другие варианты — по жирности

Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.

Вариант	Жиры	Белки	Ккал
Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, сырая	2,2 г	20,9 г	109	Сравнить
Свинина, солёная, целая, без кости, только постная часть, жареная · этот	3 г	20,6 г	113
Свинина, солёная, целая, без кости, мякоть с жиром, жареная	3,1 г	20,5 г	114	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, только постная часть, варёная, жареная	3,1 г	21,6 г	116	Сравнить
Свинина, свежая, почки, сырая	3,3 г	16,5 г	100	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, сырая	3,5 г	21,1 г	117	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, сырая	3,5 г	20,6 г	120	Сравнить
Свинина, свежая, печень, сырая	3,6 г	21,4 г	134	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, вырезка, мякоть с жиром, варёная, жареная	3,7 г	21,5 г	121	Сравнить
Свинина, без кости, мякоть с жиром, сырая	3,9 г	21,6 г	128	Сравнить
Свинина, молотая, сырая	4 г	21,1 г	121	Сравнить
Свинина, свежая, корейка, без кости, только постная часть, варёная, запечённая	4,4 г	28,6 г	161	Сравнить
Свинина, свежая, печень, варёная, тушёная	4,4 г	26 г	165	Сравнить

Свинина, солёная, целая, без кости, только постная часть, жареная

Химический состав

Чем полезен: свинина, солёная, целая, без кости, только постная часть, жареная

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Другие варианты — по жирности

Похожие продукты

Индейка (филе грудки)

Свинина (корейка)

Говядина (вырезка)

Говядина, почки, сырая

Говядина, печень, варёная, тушёная

Печень говяжья

Куриная грудка (филе)

Курица, белое мясо, только мякоть, сырая