Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Свинина, свежая, печень, сырая

Pork, fresh, variety meats and by-products, liver, raw

В 100 г продукта 134 ккал, белков 21,4 г, жиров 3,6 г, углеводов 2,5 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 85 из 100

Польза 88 · вред −3. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность134ккал5,4%
Энергетическая ценность561кДж5,4%
Пищевая ценность
Белки21,4г25%
Жиры3,65г4,4%
Углеводы2,47г0,7%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода71,1г3,0%
Зола1,44г~
Алкоголь0г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,17г5,3%
Мононенасыщенные жирные кислоты0,52г1,7%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,87г6,7%
Омега-3 жирные кислоты0,08г5,0%
Омега-6 жирные кислоты0,35г3,5%
Стеролы
Холестерин301мг~
Фитостеролы*0мг0,0%
Витамины
Витамин A, РЭ6502мкг722%
Ретинол6,5мг~
Витамин B1, тиамин0,28мг19%
Витамин B2, рибофлавин3мг167%
Витамин B5, пантотеновая кислота6,65мг133%
Витамин B6, пиридоксин0,69мг35%
Витамин B9, фолаты212мкг53%
Витамин B12, кобаламин26мкг867%
Витамин C, аскорбиновая кислота25,3мг28%
Витамин РР, НЭ15,3мг77%
Макроэлементы
Калий, K273мг11%
Кальций, Ca9мг0,9%
Магний, Mg18мг4,5%
Натрий, Na87мг6,7%
Фосфор, P288мг36%
Микроэлементы
Железо, Fe23,3мг233%
Марганец, Mn0,34мг17%
Медь, Cu677мкг68%
Селен, Se52,7мкг75%
Цинк, Zn5,76мг48%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,32г22%
Валин1,32г53%
Гистидин0,58г28%
Изолейцин1,08г54%
Лейцин1,91г41%
Лизин1,65г40%
Метионин0,53г29%
Треонин0,91г38%
Триптофан0,3г38%
Фенилаланин1,05г24%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,28г19%
Аспарагиновая кислота*1,94г16%
Глицин*1,24г35%
Глутаминовая кислота*2,78г20%
Пролин*1,15г25%
Серин*1,16г14%
Тирозин*0,73г19%
Цистеин*0,4г22%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: свинина, свежая, печень, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Свинина, свежая, печень, сырая»?
В 100 г — 134 ккал. Белки 21,4 г, жиры 3,6 г, углеводы 2,5 г.
Сколько калорий в порции «oz»?
Порция «oz» весит 28 г, это 38 ккал и 6,1 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Свинина, свежая, печень, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 867% нормы, Витамин A, РЭ — 722% нормы, Железо, Fe — 233% нормы, Витамин B2, рибофлавин — 167% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 133% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 167862. Заполненность профиля — 64% показателей.

Похожие продукты

Вся категория