Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктКурица, бройлер, только мякоть, варёная, жареная174 ккал / 100 г
Второй продуктКурица, желудок, сырая94 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Курица, бройлер, только мякоть, варёная, жареная | Курица, желудок, сырая | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 174 ккал | 94 ккал | в 1,9 раза больше |
| Энергетическая ценность | 727 кДж | 393 кДж | в 1,8 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 24,2 г | 17,7 г | в 1,4 раза больше |
| Жиры | 7,8 г | 2,06 г | в 3,8 раза больше |
| Углеводы | 0 г | 0 г | одинаково |
| Пищевые волокна | 0 г | 0 г | одинаково |
| Вода | 67,7 г | 79,3 г | в 1,2 раза больше |
| Зола | 1,04 г | 0,95 г | в 1,1 раза больше |
| Алкоголь | 0 г | 0 г | одинаково |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 7 мкг | 19 мкг | в 2,7 раза больше |
| Ретинол | 0,007 мг | 0,019 мг | в 2,7 раза больше |
| бета Каротин | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| Витамин B1, тиамин | 0,091 мг | 0,028 мг | в 3,3 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,19 мг | 0,23 мг | в 1,2 раза больше |
| Витамин B4, холин | 63,4 мг | ~ | — |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 1,21 мг | 0,63 мг | в 1,9 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,42 мг | 0,11 мг | в 3,8 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 5 мкг | 5 мкг | одинаково |
| Витамин B12, кобаламин | 0,39 мкг | 1,21 мкг | в 3,1 раза больше |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0 мг | 3,7 мг | значительно больше |
| Витамин D, кальциферол | 0,1 мкг | ~ | — |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,16 мг | 0,33 мг | в 2,1 раза больше |
| Витамин К, филлохинон | 3,6 мкг | 0 мкг | значительно больше |
| Витамин РР, НЭ | 6,05 мг | 3,68 мг | в 1,6 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 269 мг | 237 мг | в 1,1 раза больше |
| Кальций, Ca | 12 мг | 11 мг | в 1,1 раза больше |
| Магний, Mg | 24 мг | 15 мг | в 1,6 раза больше |
| Натрий, Na | 99 мг | 69 мг | в 1,4 раза больше |
| Фосфор, P | 205 мг | 148 мг | в 1,4 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 1,08 мг | 2,49 мг | в 2,3 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,019 мг | 0,055 мг | в 2,9 раза больше |
| Медь, Cu | 61 мкг | 116 мкг | в 1,9 раза больше |
| Селен, Se | 25,2 мкг | 25,5 мкг | в 1,0 раза больше |
| Цинк, Zn | 2,11 мг | 2,72 мг | в 1,3 раза больше |
| Бор, B | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |