Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктКурица, печень, сырая119 ккал / 100 г
Второй продуктКурица, желудок, варёная154 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Курица, печень, сырая | Курица, желудок, варёная | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 119 ккал | 154 ккал | в 1,3 раза больше |
| Энергетическая ценность | 496 кДж | 644 кДж | в 1,3 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 16,9 г | 30,4 г | в 1,8 раза больше |
| Жиры | 4,83 г | 2,68 г | в 1,8 раза больше |
| Углеводы | 0,73 г | 0 г | значительно больше |
| Пищевые волокна | 0 г | 0 г | одинаково |
| Вода | 76,5 г | 67,9 г | в 1,1 раза больше |
| Зола | 1,06 г | 0,89 г | в 1,2 раза больше |
| Алкоголь | 0 г | 0 г | одинаково |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 3296 мкг | 0 мкг | значительно больше |
| Ретинол | 3,29 мг | 0 мг | значительно больше |
| бета Каротин | 0,056 мг | 0 мг | значительно больше |
| Витамин B1, тиамин | 0,3 мг | 0,026 мг | в 11,7 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 1,78 мг | 0,21 мг | в 8,5 раза больше |
| Витамин B4, холин | 194 мг | 104 мг | в 1,9 раза больше |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 6,23 мг | 0,47 мг | в 13,3 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,85 мг | 0,071 мг | в 12,0 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 588 мкг | 5 мкг | в 117,6 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 16,6 мкг | 1,04 мкг | в 15,9 раза больше |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 17,9 мг | 0 мг | значительно больше |
| Витамин D, кальциферол | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,7 мг | 0,2 мг | в 3,5 раза больше |
| Витамин К, филлохинон | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Витамин РР, НЭ | 9,73 мг | 3,12 мг | в 3,1 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 230 мг | 179 мг | в 1,3 раза больше |
| Кальций, Ca | 8 мг | 17 мг | в 2,1 раза больше |
| Магний, Mg | 19 мг | 3 мг | в 6,3 раза больше |
| Натрий, Na | 71 мг | 56 мг | в 1,3 раза больше |
| Фосфор, P | 297 мг | 189 мг | в 1,6 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 8,99 мг | 3,19 мг | в 2,8 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,26 мг | 0,074 мг | в 3,4 раза больше |
| Медь, Cu | 492 мкг | 161 мкг | в 3,1 раза больше |
| Селен, Se | 54,6 мкг | 41,1 мкг | в 1,3 раза больше |
| Цинк, Zn | 2,67 мг | 4,42 мг | в 1,7 раза больше |
| Бор, B | 11 мкг | 0 мкг | значительно больше |