Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Курица, печень, сырая

Chicken, liver, all classes, raw

В 100 г продукта 119 ккал, белков 16,9 г, жиров 4,8 г, углеводов 0,7 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 82 из 100

Польза 87 · вред −5. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность119ккал4,8%
Энергетическая ценность496кДж4,7%
Пищевая ценность
Белки16,9г19%
Жиры4,83г5,8%
Углеводы0,73г0,2%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода76,5г3,2%
Зола1,06г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0г0,0%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты1,56г7,1%
Мононенасыщенные жирные кислоты1,25г4,2%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,31г10%
Омега-3 жирные кислоты0,006г0,4%
Омега-6 жирные кислоты0,49г4,9%
Трансжиры0,065г~
Стеролы
Холестерин345мг~
Витамины
Витамин A, РЭ3296мкг366%
Ретинол3,29мг~
бета Каротин0,056мг1,1%
Витамин B1, тиамин0,3мг20%
Витамин B2, рибофлавин1,78мг99%
Витамин B4, холин194мг39%
Витамин B5, пантотеновая кислота6,23мг125%
Витамин B6, пиридоксин0,85мг43%
Витамин B9, фолаты588мкг147%
Витамин B12, кобаламин16,6мкг553%
Витамин C, аскорбиновая кислота17,9мг20%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,7мг4,7%
Витамин К, филлохинон0мкг0,0%
Витамин РР, НЭ9,73мг49%
Макроэлементы
Калий, K23мг9,2%
Кальций, Ca8мг0,8%
Магний, Mg19мг4,8%
Натрий, Na71мг5,5%
Фосфор, P297мг37%
Микроэлементы
Железо, Fe8,99мг90%
Марганец, Mn0,26мг13%
Медь, Cu492мкг49%
Селен, Se54,6мкг78%
Цинк, Zn2,67мг22%
Бор, B*11мкг0,5%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,09г18%
Валин1г40%
Гистидин0,51г24%
Изолейцин0,81г41%
Лейцин1,51г33%
Лизин1,33г32%
Метионин0,43г24%
Треонин0,72г30%
Триптофан0,18г22%
Фенилаланин0,82г19%
Заменимые аминокислоты
Аланин*0,99г15%
Аспарагиновая кислота*1,59г13%
Глицин*0,85г24%
Глутаминовая кислота*2,09г15%
Пролин*0,73г16%
Серин*0,73г8,9%
Тирозин*0,65г17%
Цистеин*0,27г15%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: курица, печень, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Курица, печень, сырая»?
В 100 г — 119 ккал. Белки 16,9 г, жиры 4,8 г, углеводы 0,7 г.
Сколько калорий в порции «4 oz»?
Порция «4 oz» весит 113 г, это 134 ккал и 19,1 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Курица, печень, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 553% нормы, Витамин A, РЭ — 366% нормы, Витамин B9, фолаты — 147% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 125% нормы, Витамин B2, рибофлавин — 99% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171060. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория