Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктЛистовая капуста, сырая32 ккал / 100 г
Второй продуктЛистовая горчица, сырая27 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Листовая капуста, сырая | Листовая горчица, сырая | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 32 ккал | 27 ккал | в 1,2 раза больше |
| Энергетическая ценность | 133 кДж | 114 кДж | в 1,2 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 3,02 г | 2,86 г | в 1,1 раза больше |
| Жиры | 0,61 г | 0,42 г | в 1,5 раза больше |
| Углеводы | 5,42 г | 4,67 г | в 1,2 раза больше |
| Пищевые волокна | 4 г | 3,2 г | в 1,3 раза больше |
| Вода | 89,6 г | 90,7 г | в 1,0 раза больше |
| Зола | 1,32 г | 1,36 г | в 1,0 раза больше |
| Алкоголь | 0 г | 0 г | одинаково |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 251 мкг | 151 мкг | в 1,7 раза больше |
| Ретинол | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| бета Каротин | 2,99 мг | 1,79 мг | в 1,7 раза больше |
| Витамин B1, тиамин | 0,054 мг | 0,08 мг | в 1,5 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,13 мг | 0,11 мг | в 1,2 раза больше |
| Витамин B4, холин | 23,2 мг | 0,5 мг | в 46,4 раза больше |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,27 мг | 0,21 мг | в 1,3 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,17 мг | 0,18 мг | в 1,1 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 129 мкг | 12 мкг | в 10,8 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 35,3 мг | 70 мг | в 2,0 раза больше |
| Витамин D, кальциферол | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 2,26 мг | 2,01 мг | в 1,1 раза больше |
| Витамин К, филлохинон | 437 мкг | 258 мкг | в 1,7 раза больше |
| Витамин РР, НЭ | 0,74 мг | 0,8 мг | в 1,1 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 213 мг | 384 мг | в 1,8 раза больше |
| Кальций, Ca | 232 мг | 115 мг | в 2,0 раза больше |
| Магний, Mg | 27 мг | 32 мг | в 1,2 раза больше |
| Натрий, Na | 17 мг | 20 мг | в 1,2 раза больше |
| Фосфор, P | 25 мг | 58 мг | в 2,3 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,47 мг | 1,64 мг | в 3,5 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,66 мг | ~ | — |
| Медь, Cu | 46 мкг | 165 мкг | в 3,6 раза больше |
| Селен, Se | 1,3 мкг | 0,9 мкг | в 1,4 раза больше |
| Цинк, Zn | 0,21 мг | 0,25 мг | в 1,2 раза больше |
| Бор, B | 14 мкг | 10 мкг | в 1,4 раза больше |