Авокадо
4,0160ккал / 100 г
- Б
- 2
- Ж
- 14,7
- У
- 8,5
Листовая горчица, сырая
Mustard greens, raw
В 100 г продукта 27 ккал, белков 2,9 г, жиров 0,4 г, углеводов 4,7 г, клетчатки 3,2 г.
Общая оценка: 76 из 100
Польза 76. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 27ккал | 1,1% | |
| Энергетическая ценность | 114кДж | 1,1% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 2,86г | 3,3% | |
| Жиры | 0,42г | 0,5% | |
| Углеводы | 4,67г | 1,3% | |
| Пищевые волокна | 3,2г | 16% | |
| Вода | 90,7г | 3,8% | |
| Зола | 1,36г | ~ | |
| Алкоголь | 0г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 1,32г | 2,6% | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0,01г | <0,1% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,092г | 0,3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,038г | 0,3% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,018г | 1,1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,02г | 0,2% | |
| Трансжиры | 0г | ~ | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 0мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 151мкг | 17% | |
| Ретинол | 0мг | ~ | |
| бета Каротин | 1,79мг | 36% | |
| Витамин B1, тиамин | 0,08мг | 5,3% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,11мг | 6,1% | |
| Витамин B4, холин | 0,5мг | 0,1% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,21мг | 4,2% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,18мг | 9,0% | |
| Витамин B9, фолаты | 12мкг | 3,0% | |
| Витамин B12, кобаламин | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 70мг | 78% | |
| Витамин D, кальциферол | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 2,01мг | 13% | |
| Витамин К, филлохинон | 258мкг | 215% | |
| Витамин РР, НЭ | 0,8мг | 4,0% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 384мг | 15% | |
| Кальций, Ca | 115мг | 12% | |
| Магний, Mg | 32мг | 8,0% | |
| Натрий, Na | 20мг | 1,5% | |
| Фосфор, P | 58мг | 7,2% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 1,64мг | 16% | |
| Медь, Cu | 165мкг | 17% | |
| Селен, Se | 0,9мкг | 1,3% | |
| Цинк, Zn | 0,25мг | 2,1% | |
| Бор, B* | 10мкг | 0,5% | |
| Прочее | |||
| Кофеин | 0мг | ~ | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: листовая горчица, сырая
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Листовая горчица, сырая»?
- В 100 г — 27 ккал. Белки 2,9 г, жиры 0,4 г, углеводы 4,7 г.
- Сколько калорий в порции «стакан, нарезанный»?
- Порция «стакан, нарезанный» весит 56 г, это 15 ккал и 1,6 г белка.
- Много ли клетчатки в продукте «Листовая горчица, сырая»?
- В 100 г содержится 3,2 г пищевых волокон — это 16% суточной нормы (20 г).
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Листовая горчица, сырая»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин К, филлохинон — 215% нормы, Витамин C, аскорбиновая кислота — 78% нормы, Витамин A, РЭ — 17% нормы, Медь, Cu — 17% нормы, Железо, Fe — 16% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169256. Заполненность профиля — 51% показателей.