Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктМука, выпечка, необогащённая, неотбеленная358 ккал / 100 г
Второй продуктМука сеяная305 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Мука, выпечка, необогащённая, неотбеленная | Мука сеяная | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 358 ккал | 305 ккал | в 1,2 раза больше |
| Энергетическая ценность | 1500 кДж | ~ | — |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 8,75 г | 6,9 г | в 1,3 раза больше |
| Жиры | 1,64 г | 1,4 г | в 1,2 раза больше |
| Углеводы | 77,2 г | 77,1 г | в 1,0 раза больше |
| Пищевые волокна | ~ | 10,8 г | — |
| Вода | 11,9 г | 14 г | в 1,2 раза больше |
| Зола | 0,53 г | 0,6 г | в 1,1 раза больше |
| Органические кислоты | ~ | 0 г | — |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | ~ | 0 мкг | — |
| Ретинол | ~ | 0 мг | — |
| бета Каротин | ~ | 0 мг | — |
| Витамин B1, тиамин | 0,15 мг | 0,17 мг | в 1,2 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0 мг | 0,04 мг | значительно больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,065 мг | ~ | — |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | ~ | 0 мг | — |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | ~ | 1,1 мг | — |
| Витамин РР, НЭ | 0,99 мг | 1 мг | в 1,0 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 142 мг | 200 мг | в 1,4 раза больше |
| Кальций, Ca | 17 мг | 19 мг | в 1,1 раза больше |
| Магний, Mg | 22,4 мг | 25 мг | в 1,1 раза больше |
| Натрий, Na | 1 мг | 1 мг | одинаково |
| Фосфор, P | 102 мг | 129 мг | в 1,3 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,87 мг | 2,9 мг | в 3,3 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,64 мг | ~ | — |
| Медь, Cu | 159 мкг | ~ | — |
| Молибден, Mo | 59,1 мкг | ~ | — |
| Селен, Se | 5 мкг | ~ | — |
| Цинк, Zn | 0,74 мг | ~ | — |