Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктСтраус, молотый, варёный175 ккал / 100 г
Второй продуктСтраус, вырезка, сырой123 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Страус, молотый, варёный | Страус, вырезка, сырой | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 175 ккал | 123 ккал | в 1,4 раза больше |
| Энергетическая ценность | 734 кДж | 515 кДж | в 1,4 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 26,1 г | 22,1 г | в 1,2 раза больше |
| Жиры | 7,07 г | 3,19 г | в 2,2 раза больше |
| Углеводы | 0 г | 0 г | одинаково |
| Пищевые волокна | 0 г | 0 г | одинаково |
| Вода | 67,1 г | 74,5 г | в 1,1 раза больше |
| Зола | 0,83 г | 0,73 г | в 1,1 раза больше |
| Алкоголь | 0 г | 0 г | одинаково |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Ретинол | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| бета Каротин | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| Витамин B1, тиамин | 0,21 мг | 0,2 мг | в 1,1 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,27 мг | 0,29 мг | в 1,1 раза больше |
| Витамин B4, холин | 65,7 мг | ~ | — |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 1,21 мг | 1,18 мг | в 1,0 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,5 мг | 0,52 мг | в 1,0 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 14 мкг | 8 мкг | в 1,8 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 5,74 мкг | 5,03 мкг | в 1,1 раза больше |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| Витамин D, кальциферол | 0,1 мкг | ~ | — |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,24 мг | 0,21 мг | в 1,1 раза больше |
| Витамин К, филлохинон | 3,5 мкг | ~ | — |
| Витамин РР, НЭ | 6,56 мг | 4,78 мг | в 1,4 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 323 мг | 320 мг | в 1,0 раза больше |
| Кальций, Ca | 8 мг | 6 мг | в 1,3 раза больше |
| Магний, Mg | 23 мг | 22 мг | в 1,0 раза больше |
| Натрий, Na | 80 мг | 86 мг | в 1,1 раза больше |
| Фосфор, P | 224 мг | 220 мг | в 1,0 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 3,43 мг | 4,88 мг | в 1,4 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,017 мг | 0,018 мг | в 1,1 раза больше |
| Медь, Cu | 136 мкг | 141 мкг | в 1,0 раза больше |
| Селен, Se | 33,5 мкг | 36,4 мкг | в 1,1 раза больше |
| Цинк, Zn | 4,33 мг | 3,87 мг | в 1,1 раза больше |
| Бор, B | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |