Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктСтраус, молотый, сырой165 ккал / 100 г
Второй продуктСтраус, молотый, варёный175 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Страус, молотый, сырой | Страус, молотый, варёный | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 165 ккал | 175 ккал | в 1,1 раза больше |
| Энергетическая ценность | 690 кДж | 734 кДж | в 1,1 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 20,2 г | 26,1 г | в 1,3 раза больше |
| Жиры | 8,7 г | 7,07 г | в 1,2 раза больше |
| Углеводы | 0 г | 0 г | одинаково |
| Пищевые волокна | 0 г | 0 г | одинаково |
| Вода | 71,1 г | 67,1 г | в 1,1 раза больше |
| Зола | 0,73 г | 0,83 г | в 1,1 раза больше |
| Алкоголь | 0 г | 0 г | одинаково |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Ретинол | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| бета Каротин | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| Витамин B1, тиамин | 0,18 мг | 0,21 мг | в 1,2 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,27 мг | 0,27 мг | в 1,0 раза больше |
| Витамин B4, холин | ~ | 65,7 мг | — |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 1,08 мг | 1,21 мг | в 1,1 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,47 мг | 0,5 мг | в 1,1 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 7 мкг | 14 мкг | в 2,0 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 4,61 мкг | 5,74 мкг | в 1,2 раза больше |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| Витамин D, кальциферол | ~ | 0,1 мкг | — |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,24 мг | 0,24 мг | одинаково |
| Витамин К, филлохинон | ~ | 3,5 мкг | — |
| Витамин РР, НЭ | 4,38 мг | 6,56 мг | в 1,5 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 291 мг | 323 мг | в 1,1 раза больше |
| Кальций, Ca | 7 мг | 8 мг | в 1,1 раза больше |
| Магний, Mg | 20 мг | 23 мг | в 1,1 раза больше |
| Натрий, Na | 72 мг | 80 мг | в 1,1 раза больше |
| Фосфор, P | 199 мг | 224 мг | в 1,1 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 2,91 мг | 3,43 мг | в 1,2 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,017 мг | 0,017 мг | одинаково |
| Медь, Cu | 128 мкг | 136 мкг | в 1,1 раза больше |
| Селен, Se | 33 мкг | 33,5 мкг | в 1,0 раза больше |
| Цинк, Zn | 3,51 мг | 4,33 мг | в 1,2 раза больше |
| Бор, B | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |