Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктСтраус, вырезка, сырой123 ккал / 100 г
Второй продуктСтраус, молотый, сырой165 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Страус, вырезка, сырой | Страус, молотый, сырой | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 123 ккал | 165 ккал | в 1,3 раза больше |
| Энергетическая ценность | 515 кДж | 690 кДж | в 1,3 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 22,1 г | 20,2 г | в 1,1 раза больше |
| Жиры | 3,19 г | 8,7 г | в 2,7 раза больше |
| Углеводы | 0 г | 0 г | одинаково |
| Пищевые волокна | 0 г | 0 г | одинаково |
| Вода | 74,5 г | 71,1 г | в 1,0 раза больше |
| Зола | 0,73 г | 0,73 г | одинаково |
| Алкоголь | 0 г | 0 г | одинаково |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Ретинол | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| бета Каротин | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| Витамин B1, тиамин | 0,2 мг | 0,18 мг | в 1,1 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,29 мг | 0,27 мг | в 1,1 раза больше |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 1,18 мг | 1,08 мг | в 1,1 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,52 мг | 0,47 мг | в 1,1 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 8 мкг | 7 мкг | в 1,1 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 5,03 мкг | 4,61 мкг | в 1,1 раза больше |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,21 мг | 0,24 мг | в 1,1 раза больше |
| Витамин РР, НЭ | 4,78 мг | 4,38 мг | в 1,1 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 320 мг | 291 мг | в 1,1 раза больше |
| Кальций, Ca | 6 мг | 7 мг | в 1,2 раза больше |
| Магний, Mg | 22 мг | 20 мг | в 1,1 раза больше |
| Натрий, Na | 86 мг | 72 мг | в 1,2 раза больше |
| Фосфор, P | 220 мг | 199 мг | в 1,1 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 4,88 мг | 2,91 мг | в 1,7 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,018 мг | 0,017 мг | в 1,1 раза больше |
| Медь, Cu | 141 мкг | 128 мкг | в 1,1 раза больше |
| Селен, Se | 36,4 мкг | 33 мкг | в 1,1 раза больше |
| Цинк, Zn | 3,87 мг | 3,51 мг | в 1,1 раза больше |
| Бор, B | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |