Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктПерепел, только мякоть, сырой134 ккал / 100 г
Второй продуктПерепел, мякоть с кожей, сырой192 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Перепел, только мякоть, сырой | Перепел, мякоть с кожей, сырой | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 134 ккал | 192 ккал | в 1,4 раза больше |
| Энергетическая ценность | 561 кДж | 803 кДж | в 1,4 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 21,8 г | 19,6 г | в 1,1 раза больше |
| Жиры | 4,53 г | 12,1 г | в 2,7 раза больше |
| Углеводы | 0 г | 0 г | одинаково |
| Пищевые волокна | 0 г | 0 г | одинаково |
| Вода | 70 г | 69,7 г | в 1,0 раза больше |
| Зола | 1,32 г | 0,9 г | в 1,5 раза больше |
| Алкоголь | ~ | 0 г | — |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 17 мкг | 73 мкг | в 4,3 раза больше |
| Ретинол | 0,017 мг | 0,073 мг | в 4,3 раза больше |
| Витамин B1, тиамин | 0,28 мг | 0,24 мг | в 1,2 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,28 мг | 0,26 мг | в 1,1 раза больше |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,79 мг | 0,77 мг | в 1,0 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,53 мг | 0,6 мг | в 1,1 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 7 мкг | 8 мкг | в 1,1 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 0,47 мкг | 0,43 мкг | в 1,1 раза больше |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 7,2 мг | 6,1 мг | в 1,2 раза больше |
| Витамин РР, НЭ | 8,2 мг | 7,54 мг | в 1,1 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 237 мг | 216 мг | в 1,1 раза больше |
| Кальций, Ca | 13 мг | 13 мг | одинаково |
| Магний, Mg | 25 мг | 23 мг | в 1,1 раза больше |
| Натрий, Na | 51 мг | 53 мг | в 1,0 раза больше |
| Фосфор, P | 307 мг | 275 мг | в 1,1 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 4,51 мг | 3,97 мг | в 1,1 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,019 мг | 0,019 мг | одинаково |
| Медь, Cu | 594 мкг | 507 мкг | в 1,2 раза больше |
| Селен, Se | 17,4 мкг | 16,6 мкг | в 1,0 раза больше |
| Цинк, Zn | 2,7 мг | 2,42 мг | в 1,1 раза больше |