Перейти к содержимому
Nutrio
Мясо и птицаМного белка

Перепел, мякоть с кожей, сырой

Quail, meat and skin, raw

В 100 г продукта 192 ккал, белков 19,6 г, жиров 12,1 г, углеводов 0 г.

Добавить в дневникСравнить с другим продуктом
Общая оценка: 37 из 100

Польза 42 · вред −5. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность192ккал7,7%
Энергетическая ценность803кДж7,7%
Пищевая ценность
Белки19,6г23%
Жиры12,1г15%
Углеводы0г0,0%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода69,7г2,9%
Зола0,9г~
Алкоголь0г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты3,38г15%
Мононенасыщенные жирные кислоты4,18г14%
Полиненасыщенные жирные кислоты2,98г23%
Омега-3 жирные кислоты0,46г29%
Омега-6 жирные кислоты2,3г23%
Стеролы
Холестерин76мг~
Витамины
Витамин A, РЭ73мкг8,1%
Ретинол0,073мг~
Витамин B1, тиамин0,24мг16%
Витамин B2, рибофлавин0,26мг14%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,77мг15%
Витамин B6, пиридоксин0,6мг30%
Витамин B9, фолаты8мкг2,0%
Витамин B12, кобаламин0,43мкг14%
Витамин C, аскорбиновая кислота6,1мг6,8%
Витамин РР, НЭ7,54мг38%
Макроэлементы
Калий, K216мг8,6%
Кальций, Ca13мг1,3%
Магний, Mg23мг5,8%
Натрий, Na53мг4,1%
Фосфор, P275мг34%
Микроэлементы
Железо, Fe3,97мг40%
Марганец, Mn0,019мг0,9%
Медь, Cu507мкг51%
Селен, Se16,6мкг24%
Цинк, Zn2,42мг20%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1,28г21%
Валин1,03г41%
Гистидин0,7г33%
Изолейцин1,01г51%
Лейцин1,61г35%
Лизин1,65г40%
Метионин0,59г33%
Треонин0,94г39%
Триптофан0,29г36%
Фенилаланин0,83г19%
Заменимые аминокислоты
Аланин*1,26г19%
Аспарагиновая кислота*1,65г14%
Глицин*1,54г44%
Глутаминовая кислота*2,53г19%
Пролин*0,87г19%
Серин*0,94г11%
Тирозин*0,85г22%
Цистеин*0,34г19%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: перепел, мякоть с кожей, сырой

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Перепел, мякоть с кожей, сырой»?
В 100 г — 192 ккал. Белки 19,6 г, жиры 12,1 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «quail»?
Порция «quail» весит 109 г, это 209 ккал и 21,4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Перепел, мякоть с кожей, сырой»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Медь, Cu — 51% нормы, Железо, Fe — 40% нормы, Витамин РР, НЭ — 38% нормы, Фосфор, P — 34% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 30% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172418. Заполненность профиля — 63% показателей.

Похожие продукты

Вся категория