Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктФазан, сырой, мякоть с кожей181 ккал / 100 г
Второй продуктФазан, варёный239 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Фазан, сырой, мякоть с кожей | Фазан, варёный | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 181 ккал | 239 ккал | в 1,3 раза больше |
| Энергетическая ценность | 757 кДж | 998 кДж | в 1,3 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 22,7 г | 32,4 г | в 1,4 раза больше |
| Жиры | 9,29 г | 12,1 г | в 1,3 раза больше |
| Углеводы | 0 г | 0 г | одинаково |
| Пищевые волокна | 0 г | 0 г | одинаково |
| Вода | 67,8 г | 54,2 г | в 1,3 раза больше |
| Зола | 1,27 г | 1,3 г | в 1,0 раза больше |
| Алкоголь | 0 г | 0 г | одинаково |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 53 мкг | 57 мкг | в 1,1 раза больше |
| Ретинол | 0,053 мг | 0,057 мг | в 1,1 раза больше |
| бета Каротин | ~ | 0 мг | — |
| Витамин B1, тиамин | 0,072 мг | 0,07 мг | в 1,0 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,14 мг | 0,18 мг | в 1,3 раза больше |
| Витамин B4, холин | ~ | 85,8 мг | — |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,93 мг | ~ | — |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,66 мг | 0,75 мг | в 1,1 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 6 мкг | 5 мкг | в 1,2 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 0,77 мкг | 0,72 мкг | в 1,1 раза больше |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 5,3 мг | 2,3 мг | в 2,3 раза больше |
| Витамин D, кальциферол | ~ | 0,2 мкг | — |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | ~ | 0,27 мг | — |
| Витамин К, филлохинон | ~ | 4,9 мкг | — |
| Витамин РР, НЭ | 6,43 мг | 7,53 мг | в 1,2 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 243 мг | 271 мг | в 1,1 раза больше |
| Кальций, Ca | 12 мг | 16 мг | в 1,3 раза больше |
| Магний, Mg | 20 мг | 22 мг | в 1,1 раза больше |
| Натрий, Na | 40 мг | 43 мг | в 1,1 раза больше |
| Фосфор, P | 214 мг | 242 мг | в 1,1 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 1,15 мг | 1,43 мг | в 1,2 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,017 мг | ~ | — |
| Медь, Cu | 65 мкг | 84 мкг | в 1,3 раза больше |
| Селен, Se | 15,7 мкг | 20,7 мкг | в 1,3 раза больше |
| Цинк, Zn | 0,96 мг | 1,37 мг | в 1,4 раза больше |
| Бор, B | ~ | 0 мкг | — |