Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктПлантан, зелёный, варёный121 ккал / 100 г
Второй продуктПлантан, зелёный, сырой152 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Плантан, зелёный, варёный | Плантан, зелёный, сырой | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 121 ккал | 152 ккал | в 1,3 раза больше |
| Энергетическая ценность | 507 кДж | 635 кДж | в 1,3 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 1,09 г | 1,25 г | в 1,1 раза больше |
| Жиры | 0,08 г | 0,07 г | в 1,1 раза больше |
| Углеводы | 29,1 г | 36,7 г | в 1,3 раза больше |
| Пищевые волокна | 2,6 г | 2,2 г | в 1,2 раза больше |
| Вода | 69,1 г | 61,1 г | в 1,1 раза больше |
| Зола | 0,6 г | 0,92 г | в 1,5 раза больше |
| Витамины | |||
| Витамин B1, тиамин | 0,05 мг | 0,1 мг | в 2,0 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,065 мг | 0,1 мг | в 1,5 раза больше |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,38 мг | 0,53 мг | в 1,4 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,22 мг | 0,07 мг | в 3,1 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 48 мкг | 28 мкг | в 1,7 раза больше |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 9,1 мг | 20,2 мг | в 2,2 раза больше |
| Витамин К, филлохинон | 3,8 мкг | ~ | — |
| Витамин РР, НЭ | 0,39 мг | 0,55 мг | в 1,4 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 289 мг | 431 мг | в 1,5 раза больше |
| Кальций, Ca | 3 мг | 2 мг | в 1,5 раза больше |
| Магний, Mg | 28 мг | 41 мг | в 1,5 раза больше |
| Натрий, Na | 2 мг | 2 мг | одинаково |
| Фосфор, P | 24 мг | 31 мг | в 1,3 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,3 мг | 0,75 мг | в 2,5 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,11 мг | 0,11 мг | одинаково |
| Медь, Cu | 80 мкг | 116 мкг | в 1,4 раза больше |
| Селен, Se | 0 мкг | ~ | — |
| Цинк, Zn | 0,14 мг | 0,18 мг | в 1,3 раза больше |