Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктКартофель, сырой58 ккал / 100 г
Второй продуктКартофель, мякоть с кожурой, запечённый95 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Картофель, сырой | Картофель, мякоть с кожурой, запечённый | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 58 ккал | 95 ккал | в 1,6 раза больше |
| Энергетическая ценность | 243 кДж | 397 кДж | в 1,6 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 2,57 г | 2,63 г | в 1,0 раза больше |
| Жиры | 0,1 г | 0,13 г | в 1,3 раза больше |
| Углеводы | 12,4 г | 21,4 г | в 1,7 раза больше |
| Пищевые волокна | 2,5 г | 2,3 г | в 1,1 раза больше |
| Вода | 83,3 г | 74,5 г | в 1,1 раза больше |
| Зола | 1,61 г | 1,35 г | в 1,2 раза больше |
| Алкоголь | ~ | 0 г | — |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 0 мкг | 1 мкг | значительно больше |
| Ретинол | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| бета Каротин | ~ | 0,006 мг | — |
| Витамин B1, тиамин | 0,021 мг | 0,067 мг | в 3,2 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,038 мг | 0,048 мг | в 1,3 раза больше |
| Витамин B4, холин | ~ | 15 мг | — |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,3 мг | 0,38 мг | в 1,3 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,24 мг | 0,35 мг | в 1,5 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 17 мкг | 26 мкг | в 1,5 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 11,4 мг | 8,3 мг | в 1,4 раза больше |
| Витамин D, кальциферол | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | ~ | 0,07 мг | — |
| Витамин К, филлохинон | ~ | 2 мкг | — |
| Витамин РР, НЭ | 1,03 мг | 1,35 мг | в 1,3 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 413 мг | 550 мг | в 1,3 раза больше |
| Кальций, Ca | 30 мг | 18 мг | в 1,7 раза больше |
| Магний, Mg | 23 мг | 30 мг | в 1,3 раза больше |
| Натрий, Na | 10 мг | 14 мг | в 1,4 раза больше |
| Фосфор, P | 38 мг | 71 мг | в 1,9 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 3,24 мг | 1,07 мг | в 3,0 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,6 мг | 0,23 мг | в 2,6 раза больше |
| Медь, Cu | 423 мкг | 107 мкг | в 4,0 раза больше |
| Селен, Se | 0,3 мкг | 0,5 мкг | в 1,7 раза больше |
| Фтор, F | ~ | 45,2 мкг | — |
| Цинк, Zn | 0,35 мг | 0,35 мг | одинаково |
| Бор, B | ~ | 0 мкг | — |