Шпинат
8,723ккал / 100 г
- Б
- 2,9
- Ж
- 0,3
- У
- 3,3
Овощисырой вес
Картофель, сырой
Potatoes, raw, skin
В 100 г продукта 58 ккал, белков 2,6 г, жиров 0,1 г, углеводов 12,4 г, клетчатки 2,5 г.
Калорийность дана на сырой продукт. Мясо и рыба при готовке теряют воду и 20–35% веса — взвешивайте до готовки.
Общая оценка: 55 из 100
Польза 55. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 58ккал | 2,3% | |
| Энергетическая ценность | 243кДж | 2,3% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 2,57г | 3,0% | |
| Жиры | 0,1г | 0,1% | |
| Углеводы | 12,4г | 3,6% | |
| Пищевые волокна | 2,5г | 13% | |
| Вода | 83,3г | 3,5% | |
| Зола | 1,61г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0,026г | 0,1% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,002г | <0,1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,043г | 0,3% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,01г | 0,6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,032г | 0,3% | |
| Трансжиры | 0г | ~ | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 0мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 0мкг | 0,0% | |
| Ретинол | 0мг | ~ | |
| Витамин B1, тиамин | 0,021мг | 1,4% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,038мг | 2,1% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,3мг | 6,0% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,24мг | 12% | |
| Витамин B9, фолаты | 17мкг | 4,3% | |
| Витамин B12, кобаламин | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 11,4мг | 13% | |
| Витамин D, кальциферол | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин РР, НЭ | 1,03мг | 5,2% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 413мг | 17% | |
| Кальций, Ca | 30мг | 3,0% | |
| Магний, Mg | 23мг | 5,8% | |
| Натрий, Na | 10мг | 0,8% | |
| Фосфор, P | 38мг | 4,8% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 3,24мг | 32% | |
| Марганец, Mn | 0,6мг | 30% | |
| Медь, Cu | 423мкг | 42% | |
| Селен, Se | 0,3мкг | 0,4% | |
| Цинк, Zn | 0,35мг | 2,9% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: картофель, сырой
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
- Медь, Cu42%
- Железо, Fe32%
- Марганец, Mn30%
- Калий, K17%
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Картофель, сырой»?
- В 100 г — 58 ккал. Белки 2,6 г, жиры 0,1 г, углеводы 12,4 г.
- Сколько калорий в порции «skin»?
- Порция «skin» весит 38 г, это 22 ккал и 1 г белка.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Картофель, сырой»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Медь, Cu — 42% нормы, Железо, Fe — 32% нормы, Марганец, Mn — 30% нормы, Калий, K — 17% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 170032. Заполненность профиля — 43% показателей.
Другие варианты — по жирности
Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.
| Вариант | Жиры | Белки | Ккал | |
|---|---|---|---|---|
| Картофель, тёртый, замороженый, сухой концентрат | 0,1 г | 2 г | 81 | Сравнить |
| Картофель, мякоть с кожурой, сырой | 0,1 г | 2 г | 77 | Сравнить |
| Картофель, сырой · этот | 0,1 г | 2,6 г | 58 | |
| Картофель, белый, мякоть с кожурой, сырой | 0,1 г | 1,7 г | 69 | Сравнить |
| Картофель, варёный, с солью | 0,1 г | 1,9 г | 87 | Сравнить |
| Картофель, варёный, без соли | 0,1 г | 1,9 г | 87 | Сравнить |
| Картофель, запечённый, с солью | 0,1 г | 2 г | 93 | Сравнить |
| Картофель, запечённый, без соли | 0,1 г | 2 г | 93 | Сравнить |
| Картофель, из микроволновки, с солью | 0,1 г | 2,1 г | 100 | Сравнить |
| Картофель, из микроволновки, мякоть с кожурой, без соли | 0,1 г | 2,4 г | 105 | Сравнить |
| Картофель, замороженый, целый, варёный, откинутый, с солью | 0,1 г | 2 г | 63 | Сравнить |
| Картофель, запечённый, мякоть с кожурой, без соли | 0,1 г | 2,5 г | 93 | Сравнить |
| Картофель, мякоть с кожурой, запечённый | 0,1 г | 2,6 г | 95 | Сравнить |