Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктПшеница, твёрдая белая342 ккал / 100 г
Второй продуктПшеница, варёная132 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Пшеница, твёрдая белая | Пшеница, варёная | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 342 ккал | 132 ккал | в 2,6 раза больше |
| Энергетическая ценность | 1431 кДж | 552 кДж | в 2,6 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 11,3 г | 5,71 г | в 2,0 раза больше |
| Жиры | 1,71 г | 0,83 г | в 2,1 раза больше |
| Углеводы | 75,9 г | 27,6 г | в 2,8 раза больше |
| Пищевые волокна | 12,2 г | 4,3 г | в 2,8 раза больше |
| Вода | 9,57 г | 65,2 г | в 6,8 раза больше |
| Зола | 1,52 г | 0,67 г | в 2,3 раза больше |
| Алкоголь | 0 г | ~ | — |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 0 мкг | ~ | — |
| Ретинол | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| бета Каротин | 0,005 мг | ~ | — |
| Витамин B1, тиамин | 0,39 мг | 0,095 мг | в 4,1 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,11 мг | 0,03 мг | в 3,6 раза больше |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,95 мг | ~ | — |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,37 мг | 0,07 мг | в 5,3 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 38 мкг | 11 мкг | в 3,5 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0 мг | ~ | — |
| Витамин D, кальциферол | 0 мкг | ~ | — |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 1,01 мг | 0,24 мг | в 4,2 раза больше |
| Витамин К, филлохинон | 1,9 мкг | ~ | — |
| Витамин РР, НЭ | 4,38 мг | 2,31 мг | в 1,9 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 432 мг | 164 мг | в 2,6 раза больше |
| Кальций, Ca | 32 мг | 9 мг | в 3,6 раза больше |
| Магний, Mg | 93 мг | 48 мг | в 1,9 раза больше |
| Натрий, Na | 2 мг | 8 мг | в 4,0 раза больше |
| Фосфор, P | 355 мг | 147 мг | в 2,4 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 4,56 мг | 1,76 мг | в 2,6 раза больше |
| Марганец, Mn | 3,82 мг | 1,03 мг | в 3,7 раза больше |
| Медь, Cu | 363 мкг | 207 мкг | в 1,8 раза больше |
| Селен, Se | ~ | 31,9 мкг | — |
| Цинк, Zn | 3,33 мг | 1,84 мг | в 1,8 раза больше |
| Бор, B | 0 мкг | ~ | — |