Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктРис, белый, длиннозёрный, обогащённый, варёный123 ккал / 100 г
Второй продуктРис, белый, на пару151 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Рис, белый, длиннозёрный, обогащённый, варёный | Рис, белый, на пару | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 123 ккал | 151 ккал | в 1,2 раза больше |
| Энергетическая ценность | 513 кДж | 631 кДж | в 1,2 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 2,91 г | 3,2 г | в 1,1 раза больше |
| Жиры | 0,37 г | 0,27 г | в 1,4 раза больше |
| Углеводы | 26,1 г | 33,9 г | в 1,3 раза больше |
| Пищевые волокна | 0,9 г | 0,9 г | одинаково |
| Вода | 70,4 г | 62,5 г | в 1,1 раза больше |
| Зола | 0,3 г | 0,14 г | в 2,1 раза больше |
| Алкоголь | 0 г | ~ | — |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 0 мкг | ~ | — |
| Ретинол | 0 мг | ~ | — |
| бета Каротин | 0 мг | ~ | — |
| Витамин B1, тиамин | 0,21 мг | 0,016 мг | в 13,3 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,019 мг | 0,015 мг | в 1,3 раза больше |
| Витамин B4, холин | 2,1 мг | ~ | — |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,32 мг | ~ | — |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,16 мг | 0,022 мг | в 7,1 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 81 мкг | 5 мкг | в 16,2 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 0 мкг | ~ | — |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0 мг | ~ | — |
| Витамин D, кальциферол | 0 мкг | ~ | — |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,01 мг | ~ | — |
| Витамин К, филлохинон | 0 мкг | ~ | — |
| Витамин РР, НЭ | 2,31 мг | 0,57 мг | в 4,1 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 56 мг | 20 мг | в 2,8 раза больше |
| Кальций, Ca | 19 мг | 5 мг | в 3,8 раза больше |
| Магний, Mg | 9 мг | 5 мг | в 1,8 раза больше |
| Натрий, Na | 2 мг | 5 мг | в 2,5 раза больше |
| Фосфор, P | 55 мг | 33 мг | в 1,7 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 1,81 мг | 0,39 мг | в 4,6 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,35 мг | 0,45 мг | в 1,3 раза больше |
| Медь, Cu | 70 мкг | 48 мкг | в 1,5 раза больше |
| Селен, Se | 9,3 мкг | ~ | — |
| Цинк, Zn | 0,37 мг | 0,68 мг | в 1,8 раза больше |
| Бор, B | 0 мкг | ~ | — |