Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктРис, белый, круглозёрный, обогащённый358 ккал / 100 г
Второй продуктРис, белый, среднезёрный, варёный, необогащённый130 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Рис, белый, круглозёрный, обогащённый | Рис, белый, среднезёрный, варёный, необогащённый | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 358 ккал | 130 ккал | в 2,8 раза больше |
| Энергетическая ценность | 1498 кДж | 544 кДж | в 2,8 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 6,5 г | 2,38 г | в 2,7 раза больше |
| Жиры | 0,52 г | 0,21 г | в 2,5 раза больше |
| Углеводы | 79,2 г | 28,6 г | в 2,8 раза больше |
| Пищевые волокна | 2,8 г | ~ | — |
| Вода | 13,3 г | 68,6 г | в 5,2 раза больше |
| Зола | 0,54 г | 0,21 г | в 2,6 раза больше |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Ретинол | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| Витамин B1, тиамин | 0,56 мг | 0,02 мг | в 28,2 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,048 мг | 0,016 мг | в 3,0 раза больше |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 1,29 мг | 0,41 мг | в 3,1 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,17 мг | 0,05 мг | в 3,4 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 231 мкг | 2 мкг | в 115,5 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| Витамин D, кальциферол | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Витамин РР, НЭ | 4,11 мг | 0,4 мг | в 10,3 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 76 мг | 29 мг | в 2,6 раза больше |
| Кальций, Ca | 3 мг | 3 мг | одинаково |
| Магний, Mg | 23 мг | 13 мг | в 1,8 раза больше |
| Натрий, Na | 1 мг | 0 мг | значительно больше |
| Фосфор, P | 95 мг | 37 мг | в 2,6 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 4,23 мг | 0,2 мг | в 21,2 раза больше |
| Марганец, Mn | 1,04 мг | 0,38 мг | в 2,8 раза больше |
| Медь, Cu | 210 мкг | 38 мкг | в 5,5 раза больше |
| Селен, Se | 15,1 мкг | ~ | — |
| Цинк, Zn | 1,1 мг | 0,42 мг | в 2,6 раза больше |