Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктРис, белый, на пару151 ккал / 100 г
Второй продуктРис, белый, необогащённый, варёный97 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Рис, белый, на пару | Рис, белый, необогащённый, варёный | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 151 ккал | 97 ккал | в 1,6 раза больше |
| Энергетическая ценность | 631 кДж | 406 кДж | в 1,6 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 3,2 г | 2,02 г | в 1,6 раза больше |
| Жиры | 0,27 г | 0,19 г | в 1,4 раза больше |
| Углеводы | 33,9 г | 21,1 г | в 1,6 раза больше |
| Пищевые волокна | 0,9 г | 1 г | в 1,1 раза больше |
| Вода | 62,5 г | 76,6 г | в 1,2 раза больше |
| Зола | 0,14 г | 0,07 г | в 2,0 раза больше |
| Алкоголь | ~ | 0 г | — |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | ~ | 0 мкг | — |
| Ретинол | ~ | 0 мг | — |
| бета Каротин | ~ | 0 мг | — |
| Витамин B1, тиамин | 0,016 мг | 0,02 мг | в 1,3 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,015 мг | 0,013 мг | в 1,2 раза больше |
| Витамин B4, холин | ~ | 2,1 мг | — |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | ~ | 0,21 мг | — |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,022 мг | 0,026 мг | в 1,2 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 5 мкг | 1 мкг | в 5,0 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | ~ | 0 мкг | — |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | ~ | 0 мг | — |
| Витамин D, кальциферол | ~ | 0 мкг | — |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | ~ | 0,04 мг | — |
| Витамин К, филлохинон | ~ | 0 мкг | — |
| Витамин РР, НЭ | 0,57 мг | 0,29 мг | в 2,0 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 20 мг | 10 мг | в 2,0 раза больше |
| Кальций, Ca | 5 мг | 2 мг | в 2,5 раза больше |
| Магний, Mg | 5 мг | 5 мг | одинаково |
| Натрий, Na | 5 мг | 5 мг | одинаково |
| Фосфор, P | 33 мг | 8 мг | в 4,1 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,39 мг | 0,14 мг | в 2,8 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,45 мг | 0,26 мг | в 1,7 раза больше |
| Медь, Cu | 48 мкг | 49 мкг | в 1,0 раза больше |
| Селен, Se | ~ | 5,6 мкг | — |
| Цинк, Zn | 0,68 мг | 0,41 мг | в 1,7 раза больше |
| Бор, B | ~ | 0 мкг | — |