Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктРис, белый, необогащённый, варёный97 ккал / 100 г
Второй продуктРис, белый, длиннозёрный, обогащённый, приготовленный124 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Рис, белый, необогащённый, варёный | Рис, белый, длиннозёрный, обогащённый, приготовленный | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 97 ккал | 124 ккал | в 1,3 раза больше |
| Энергетическая ценность | 406 кДж | 518 кДж | в 1,3 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 2,02 г | 2,18 г | в 1,1 раза больше |
| Жиры | 0,19 г | 0,5 г | в 2,6 раза больше |
| Углеводы | 21,1 г | 26,8 г | в 1,3 раза больше |
| Пищевые волокна | 1 г | 0,6 г | в 1,7 раза больше |
| Вода | 76,6 г | 70,3 г | в 1,1 раза больше |
| Зола | 0,07 г | 0,22 г | в 3,1 раза больше |
| Алкоголь | 0 г | 0 г | одинаково |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Ретинол | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| бета Каротин | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| Витамин B1, тиамин | 0,02 мг | 0,075 мг | в 3,8 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,013 мг | 0,008 мг | в 1,6 раза больше |
| Витамин B4, холин | 2,1 мг | 2,1 мг | одинаково |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,21 мг | 0,056 мг | в 3,8 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,026 мг | 0,05 мг | в 1,9 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 1 мкг | 70 мкг | в 70,0 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| Витамин D, кальциферол | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,04 мг | 0,01 мг | в 4,0 раза больше |
| Витамин К, филлохинон | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Витамин РР, НЭ | 0,29 мг | 1,74 мг | в 6,0 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 10 мг | 9 мг | в 1,1 раза больше |
| Кальций, Ca | 2 мг | 8 мг | в 4,0 раза больше |
| Магний, Mg | 5 мг | 5 мг | одинаково |
| Натрий, Na | 5 мг | 4 мг | в 1,3 раза больше |
| Фосфор, P | 8 мг | 37 мг | в 4,6 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,14 мг | 1,77 мг | в 12,6 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,26 мг | 0,34 мг | в 1,3 раза больше |
| Медь, Cu | 49 мкг | 37 мкг | в 1,3 раза больше |
| Селен, Se | 5,6 мкг | 4,8 мкг | в 1,2 раза больше |
| Цинк, Zn | 0,41 мг | 0,49 мг | в 1,2 раза больше |
| Бор, B | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |