Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктРис, белый, среднезёрный, сырой, обогащённый360 ккал / 100 г
Второй продуктРис, белый, на пару151 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Рис, белый, среднезёрный, сырой, обогащённый | Рис, белый, на пару | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 360 ккал | 151 ккал | в 2,4 раза больше |
| Энергетическая ценность | 1506 кДж | 631 кДж | в 2,4 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 6,61 г | 3,2 г | в 2,1 раза больше |
| Жиры | 0,58 г | 0,27 г | в 2,1 раза больше |
| Углеводы | 79,3 г | 33,9 г | в 2,3 раза больше |
| Пищевые волокна | 1,4 г | 0,9 г | в 1,6 раза больше |
| Вода | 12,9 г | 62,5 г | в 4,8 раза больше |
| Зола | 0,58 г | 0,14 г | в 4,1 раза больше |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 0 мкг | ~ | — |
| Ретинол | 0 мг | ~ | — |
| Витамин B1, тиамин | 0,58 мг | 0,016 мг | в 36,1 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,048 мг | 0,015 мг | в 3,2 раза больше |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 1,34 мг | ~ | — |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,14 мг | 0,022 мг | в 6,6 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 231 мкг | 5 мкг | в 46,2 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 0 мкг | ~ | — |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0 мг | ~ | — |
| Витамин D, кальциферол | 0 мкг | ~ | — |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,11 мг | ~ | — |
| Витамин РР, НЭ | 5,09 мг | 0,57 мг | в 9,0 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 86 мг | 20 мг | в 4,3 раза больше |
| Кальций, Ca | 9 мг | 5 мг | в 1,8 раза больше |
| Магний, Mg | 35 мг | 5 мг | в 7,0 раза больше |
| Натрий, Na | 1 мг | 5 мг | в 5,0 раза больше |
| Фосфор, P | 108 мг | 33 мг | в 3,3 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 4,36 мг | 0,39 мг | в 11,2 раза больше |
| Марганец, Mn | 1,1 мг | 0,45 мг | в 2,5 раза больше |
| Медь, Cu | 110 мкг | 48 мкг | в 2,3 раза больше |
| Селен, Se | 15,1 мкг | ~ | — |
| Цинк, Zn | 1,16 мг | 0,68 мг | в 1,7 раза больше |