Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктРис, бурый, среднезёрный362 ккал / 100 г
Второй продуктРис, белый, необогащённый, варёный97 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Рис, бурый, среднезёрный | Рис, белый, необогащённый, варёный | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 362 ккал | 97 ккал | в 3,7 раза больше |
| Энергетическая ценность | 1515 кДж | 406 кДж | в 3,7 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 7,5 г | 2,02 г | в 3,7 раза больше |
| Жиры | 2,68 г | 0,19 г | в 14,1 раза больше |
| Углеводы | 76,2 г | 21,1 г | в 3,6 раза больше |
| Пищевые волокна | 3,4 г | 1 г | в 3,4 раза больше |
| Вода | 12,4 г | 76,6 г | в 6,2 раза больше |
| Зола | 1,27 г | 0,07 г | в 18,1 раза больше |
| Алкоголь | 0 г | 0 г | одинаково |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Ретинол | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| бета Каротин | ~ | 0 мг | — |
| Витамин B1, тиамин | 0,41 мг | 0,02 мг | в 20,6 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,043 мг | 0,013 мг | в 3,3 раза больше |
| Витамин B4, холин | ~ | 2,1 мг | — |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 1,49 мг | 0,21 мг | в 6,9 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,51 мг | 0,026 мг | в 19,6 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 20 мкг | 1 мкг | в 20,0 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| Витамин D, кальциферол | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | ~ | 0,04 мг | — |
| Витамин К, филлохинон | ~ | 0 мкг | — |
| Витамин РР, НЭ | 4,31 мг | 0,29 мг | в 14,9 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 268 мг | 10 мг | в 26,8 раза больше |
| Кальций, Ca | 33 мг | 2 мг | в 16,5 раза больше |
| Магний, Mg | 143 мг | 5 мг | в 28,6 раза больше |
| Натрий, Na | 4 мг | 5 мг | в 1,3 раза больше |
| Фосфор, P | 264 мг | 8 мг | в 33,0 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 1,8 мг | 0,14 мг | в 12,9 раза больше |
| Марганец, Mn | 3,74 мг | 0,26 мг | в 14,3 раза больше |
| Медь, Cu | 277 мкг | 49 мкг | в 5,7 раза больше |
| Селен, Se | ~ | 5,6 мкг | — |
| Цинк, Zn | 2,02 мг | 0,41 мг | в 4,9 раза больше |
| Бор, B | ~ | 0 мкг | — |