Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктРыба, минтай, сырая56 ккал / 100 г
Второй продуктРыба, сурими99 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Рыба, минтай, сырая | Рыба, сурими | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 56 ккал | 99 ккал | в 1,8 раза больше |
| Энергетическая ценность | 235 кДж | 414 кДж | в 1,8 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 12,3 г | 15,2 г | в 1,2 раза больше |
| Жиры | 0,41 г | 0,9 г | в 2,2 раза больше |
| Углеводы | 0 г | 6,85 г | значительно больше |
| Пищевые волокна | ~ | 0 г | — |
| Вода | 86,7 г | 76,3 г | в 1,1 раза больше |
| Зола | 1,36 г | 0,72 г | в 1,9 раза больше |
| Алкоголь | ~ | 0 г | — |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 3 мкг | 20 мкг | в 6,7 раза больше |
| Ретинол | 0,003 мг | 0,02 мг | в 6,7 раза больше |
| бета Каротин | ~ | 0 мг | — |
| Витамин B1, тиамин | 0,03 мг | 0,02 мг | в 1,5 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,08 мг | 0,021 мг | в 3,8 раза больше |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,24 мг | 0,07 мг | в 3,4 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,069 мг | 0,03 мг | в 2,3 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | ~ | 2 мкг | — |
| Витамин B12, кобаламин | 1,63 мкг | 1,6 мкг | в 1,0 раза больше |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| Витамин D, кальциферол | 0,2 мкг | ~ | — |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,49 мг | 0,63 мг | в 1,3 раза больше |
| Витамин К, филлохинон | 0 мкг | 0,1 мкг | значительно больше |
| Витамин РР, НЭ | 0,65 мг | 0,22 мг | в 3,0 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 160 мг | 112 мг | в 1,4 раза больше |
| Кальций, Ca | 15 мг | 9 мг | в 1,7 раза больше |
| Магний, Mg | 16,1 мг | 43 мг | в 2,7 раза больше |
| Натрий, Na | 333 мг | 143 мг | в 2,3 раза больше |
| Фосфор, P | 284 мг | 282 мг | в 1,0 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,22 мг | 0,26 мг | в 1,2 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,011 мг | 0,011 мг | одинаково |
| Медь, Cu | 31 мкг | 32 мкг | в 1,0 раза больше |
| Селен, Se | 15,9 мкг | 28,1 мкг | в 1,8 раза больше |
| Цинк, Zn | 0,31 мг | 0,33 мг | в 1,1 раза больше |
| Бор, B | ~ | 0 мкг | — |