153ккал / 100 г
- Б
- 20
- Ж
- 8,1
- У
- 0
Рыба и морепродуктыМного белка
Рыба, сурими
Fish, surimi
В 100 г продукта 99 ккал, белков 15,2 г, жиров 0,9 г, углеводов 6,8 г.
Общая оценка: 54 из 100
Польза 57 · вред −3. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 99ккал | 4,0% | |
| Энергетическая ценность | 414кДж | 4,0% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 15,2г | 17% | |
| Жиры | 0,9г | 1,1% | |
| Углеводы | 6,85г | 2,0% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 76,3г | 3,2% | |
| Зола | 0,72г | ~ | |
| Алкоголь | 0г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0г | 0,0% | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0,19г | 0,9% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,15г | 0,5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,44г | 3,4% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,42г | 26% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,01г | 0,1% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 30мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 20мкг | 2,2% | |
| Ретинол | 0,02мг | ~ | |
| бета Каротин | 0мг | 0,0% | |
| Витамин B1, тиамин | 0,02мг | 1,3% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,021мг | 1,2% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,07мг | 1,4% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,03мг | 1,5% | |
| Витамин B9, фолаты | 2мкг | 0,5% | |
| Витамин B12, кобаламин | 1,6мкг | 53% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0мг | 0,0% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,63мг | 4,2% | |
| Витамин К, филлохинон | 0,1мкг | <0,1% | |
| Витамин РР, НЭ | 0,22мг | 1,1% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 112мг | 4,5% | |
| Кальций, Ca | 9мг | 0,9% | |
| Магний, Mg | 43мг | 11% | |
| Натрий, Na | 143мг | 11% | |
| Фосфор, P | 282мг | 35% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,26мг | 2,6% | |
| Марганец, Mn | 0,011мг | 0,5% | |
| Медь, Cu | 32мкг | 3,2% | |
| Селен, Se | 28,1мкг | 40% | |
| Цинк, Zn | 0,33мг | 2,8% | |
| Бор, B* | 0мкг | 0,0% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 1,01г | 17% | |
| Валин | 0,77г | 31% | |
| Гистидин | 0,35г | 17% | |
| Изолейцин | 0,71г | 35% | |
| Лейцин | 1,2г | 26% | |
| Лизин | 1,39г | 34% | |
| Метионин | 0,52г | 29% | |
| Треонин | 0,73г | 31% | |
| Триптофан | 0,092г | 12% | |
| Фенилаланин | 0,59г | 14% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 0,89г | 14% | |
| Аспарагиновая кислота* | 1,52г | 12% | |
| Глицин* | 0,59г | 17% | |
| Глутаминовая кислота* | 2,4г | 18% | |
| Пролин* | 0,57г | 13% | |
| Серин* | 0,66г | 8,0% | |
| Тирозин* | 0,61г | 16% | |
| Цистеин* | 0,16г | 9,1% | |
| Прочее | |||
| Кофеин | 0мг | ~ | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: рыба, сурими
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Рыба, сурими»?
- В 100 г — 99 ккал. Белки 15,2 г, жиры 0,9 г, углеводы 6,8 г.
- Сколько калорий в порции «oz»?
- Порция «oz» весит 28 г, это 28 ккал и 4,3 г белка.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Рыба, сурими»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 53% нормы, Селен, Se — 40% нормы, Фосфор, P — 35% нормы, Омега-3 жирные кислоты — 26% нормы, Белки — 17% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173702. Заполненность профиля — 70% показателей.