Скумбрия
7,9191ккал / 100 г
- Б
- 18
- Ж
- 13,2
- У
- 0
Треска, филе, сырое
В 100 г продукта 69 ккал, белков 16 г, жиров 0,6 г, углеводов 0 г.
Польза 72 · вред −1. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 69ккал | 2,8% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 16г | 18% | |
| Жиры | 0,6г | 0,7% | |
| Углеводы | 0г | 0,0% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 82,1г | 3,4% | |
| Зола | 1,3г | ~ | |
| Органические кислоты | 0г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0г | 0,0% | |
| Крахмал и декстрины | 0г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0,1г | 0,5% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,1г | 0,3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,2г | 1,5% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,2г | 13% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 40мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 10мкг | 1,1% | |
| Ретинол | 0,01мг | ~ | |
| бета Каротин | 0мг | 0,0% | |
| Витамин B1, тиамин | 0,09мг | 6,0% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,07мг | 3,9% | |
| Витамин B4, холин | 65мг | 13% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,15мг | 3,0% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,17мг | 8,5% | |
| Витамин B9, фолаты | 11,3мкг | 2,8% | |
| Витамин B12, кобаламин | 1,6мкг | 53% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 1мг | 1,1% | |
| Витамин D, кальциферол | 0,9мкг | 9,0% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,9мг | 6,0% | |
| Витамин H, биотин | 10мкг | 20% | |
| Витамин РР, НЭ | 2,3мг | 12% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 34мг | 14% | |
| Кальций, Ca | 25мг | 2,5% | |
| Магний, Mg | 30мг | 7,5% | |
| Натрий, Na | 55мг | 4,2% | |
| Сера, S* | 2мг | 20% | |
| Фосфор, P | 21мг | 26% | |
| Хлор, Cl | 165мг | 7,2% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,5мг | 5,0% | |
| Йод, I | 135мкг | 90% | |
| Кобальт, Co | 30мкг | 300% | |
| Марганец, Mn | 0,08мг | 4,0% | |
| Медь, Cu | 15мкг | 15% | |
| Молибден, Mo | 4мкг | 5,7% | |
| Селен, Se | 33,1мкг | 47% | |
| Фтор, F | 7мкг | 18% | |
| Хром, Cr | 55мкг | 110% | |
| Цинк, Zn | 1,02мг | 8,5% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Источник данных: Скурихин И.М., Тутельян В.А. Таблицы химического состава и калорийности российских продуктов питания. — М.: ДеЛи принт, табл. 4.1.4.8. Заполненность профиля — 56% показателей.