Сколько калорий в 100 г продукта «Лосось атлантический (сёмга)»?

В 100 г — 153 ккал. Белки 20 г, жиры 8,1 г, углеводы 0 г.

Сколько калорий в порции «порция (стейк)»?

Порция «порция (стейк)» весит 150 г, это 230 ккал и 30 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Лосось атлантический (сёмга)»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Омега-3 жирные кислоты — 156% нормы, Витамин D, кальциферол — 110% нормы, Витамин B12, кобаламин — 107% нормы, Селен, Se — 52% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 40% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Рыба и морепродуктысырой весМного белка

Лосось атлантический (сёмга)

Лосось атлантический (сёмга), сырой

В 100 г продукта 153 ккал, белков 20 г, жиров 8,1 г, углеводов 0 г.

Калорийность дана на сырой продукт. Мясо и рыба при готовке теряют воду и 20–35% веса — взвешивайте до готовки.

Одна порция закрывает недельную потребность в омега-3 ЭПК и ДГК и суточную норму витамина D — нутриента, дефицитного почти у всех жителей средней полосы.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 75 из 100

Польза 77 · вред −2. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	153ккал	2500ккал	6,1%
Пищевая ценность
Белки	20г	87г	23%
Жиры	8,1г	83г	9,8%
Углеводы	0г	350г	0,0%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	70,6г	2400г	2,9%
Зола	1,3г	—	~
Органические кислоты	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0г	50г	0,0%
Крахмал и декстрины	0г	—	~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	1,5г	22г	6,8%
Мононенасыщенные жирные кислоты	2,8г	30г	9,3%
Полиненасыщенные жирные кислоты	3,4г	13г	26%
Омега-3 жирные кислоты	2,5г	1,6г	156%
Омега-6 жирные кислоты	0,9г	10г	9,0%
Стеролы
Холестерин	70мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	40мкг	900мкг	4,4%
Ретинол	0,04мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,23мг	1,5мг	15%
Витамин B2, рибофлавин	0,25мг	1,8мг	14%
Витамин B4, холин	94,6мг	500мг	19%
Витамин B5, пантотеновая кислота	1,6мг	5мг	32%
Витамин B6, пиридоксин	0,8мг	2мг	40%
Витамин B9, фолаты	26мкг	400мкг	6,5%
Витамин B12, кобаламин	3,2мкг	3мкг	107%
Витамин C, аскорбиновая кислота	1мг	90мг	1,1%
Витамин D, кальциферол	11мкг	10мкг	110%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	1,8мг	15мг	12%
Витамин РР, НЭ	6мг	20мг	30%
Макроэлементы
Калий, K	420мг	2500мг	17%
Кальций, Ca	15мг	1000мг	1,5%
Магний, Mg	25мг	400мг	6,3%
Натрий, Na	45мг	1300мг	3,5%
Сера, S*	200мг	1000мг	20%
Фосфор, P	210мг	800мг	26%
Хлор, Cl	165мг	2300мг	7,2%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,8мг	10мг	8,0%
Йод, I	50мкг	150мкг	33%
Кобальт, Co	20мкг	10мкг	200%
Марганец, Mn	0,02мг	2мг	1,0%
Медь, Cu	250мкг	1000мкг	25%
Молибден, Mo	4мкг	70мкг	5,7%
Селен, Se	36,5мкг	70мкг	52%
Фтор, F	430мкг	4000мкг	11%
Хром, Cr	55мкг	50мкг	110%
Цинк, Zn	0,64мг	12мг	5,3%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: лосось атлантический (сёмга)

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Лосось атлантический (сёмга)»?: В 100 г — 153 ккал. Белки 20 г, жиры 8,1 г, углеводы 0 г.
Сколько калорий в порции «порция (стейк)»?: Порция «порция (стейк)» весит 150 г, это 230 ккал и 30 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Лосось атлантический (сёмга)»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Омега-3 жирные кислоты — 156% нормы, Витамин D, кальциферол — 110% нормы, Витамин B12, кобаламин — 107% нормы, Селен, Se — 52% нормы, Витамин B6, пиридоксин — 40% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: Скурихин И.М., Тутельян В.А. Таблицы химического состава и калорийности российских продуктов питания. — М.: ДеЛи принт, табл. 4.1.6.11. Заполненность профиля — 56% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 150 г

230ккал

Белки: 30г; 52% калорийности
Жиры: 12,1г; 48% калорийности
Углеводы: 0г; 0% калорийности
Клетчатка: 0г

Вода:: 105,9 г

Витамины и минералы в 150 г

A6,7%Витамин A, РЭ: 60 мкг, 6,7% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B123%Витамин B1, тиамин: 0,35 мг, 23% от суточной нормы
B221%Витамин B2, рибофлавин: 0,38 мг, 21% от суточной нормы
Холин28%Витамин B4, холин: 142 мг, 28% от суточной нормы
B548%Витамин B5, пантотеновая кислота: 2,4 мг, 48% от суточной нормы
B660%Витамин B6, пиридоксин: 1,2 мг, 60% от суточной нормы
B99,8%Витамин B9, фолаты: 39 мкг, 9,8% от суточной нормы
B12160%Витамин B12, кобаламин: 4,8 мкг, 160% от суточной нормы
C1,7%Витамин C, аскорбиновая кислота: 1,5 мг, 1,7% от суточной нормы
D165%Витамин D, кальциферол: 16,5 мкг, 165% от суточной нормы
E18%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 2,7 мг, 18% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K~Витамин К, филлохинон: нет данных
PP45%Витамин РР, НЭ: 9 мг, 45% от суточной нормы
Калий25%Калий, K: 630 мг, 25% от суточной нормы

Ca2,3%Кальций, Ca: 22,5 мг, 2,3% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg9,4%Магний, Mg: 37,5 мг, 9,4% от суточной нормы
Na5,2%Натрий, Na: 67,5 мг, 5,2% от суточной нормы
P39%Фосфор, P: 315 мг, 39% от суточной нормы
Cl11%Хлор, Cl: 248 мг, 11% от суточной нормы
Fe12%Железо, Fe: 1,2 мг, 12% от суточной нормы
I50%Йод, I: 75 мкг, 50% от суточной нормы
Co300%Кобальт, Co: 30 мкг, 300% от суточной нормы
Mn1,5%Марганец, Mn: 0,03 мг, 1,5% от суточной нормы
Cu38%Медь, Cu: 375 мкг, 38% от суточной нормы
Mo8,6%Молибден, Mo: 6 мкг, 8,6% от суточной нормы
Se78%Селен, Se: 54,8 мкг, 78% от суточной нормы
F16%Фтор, F: 645 мкг, 16% от суточной нормы
Cr165%Хром, Cr: 82,5 мкг, 165% от суточной нормы
Zn8,0%Цинк, Zn: 0,96 мг, 8,0% от суточной нормы

Рейтинг7,7

Высокая питательная плотность· много: Омега-3, D, B12, Seметодика

Другие варианты — по жирности

Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.

Вариант	Жиры	Белки	Ккал
Лосось, консервированный, без жидкости	5,9 г	26,3 г	158	Сравнить
Лосось, консервированный	7,2 г	20,6 г	153	Сравнить
Лосось атлантический (сёмга) · этот	8,1 г	20 г	153

Лосось атлантический (сёмга)

Химический состав

Чем полезен: лосось атлантический (сёмга)

Частые вопросы

Другие варианты — по жирности

Похожие продукты

Скумбрия

Треска

Креветки

Килька балтийская

Вобла

Треска соленая

Нерка натуральная. Консервы

Раки речные