153ккал / 100 г
- Б
- 20
- Ж
- 8,1
- У
- 0
Рыба и морепродуктыМного белка
Рыба, пикша, сырая
Fish, haddock, raw
В 100 г продукта 74 ккал, белков 16,3 г, жиров 0,5 г, углеводов 0 г.
Общая оценка: 60 из 100
Польза 64 · вред −4. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 74ккал | 3,0% | |
| Энергетическая ценность | 309кДж | 3,0% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 16,3г | 19% | |
| Жиры | 0,45г | 0,5% | |
| Углеводы | 0г | 0,0% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 83,4г | 3,5% | |
| Зола | 1,28г | ~ | |
| Алкоголь | 0г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0г | 0,0% | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0,091г | 0,4% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,061г | 0,2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,17г | 1,3% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,14г | 8,7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,016г | 0,2% | |
| Трансжиры | 0,004г | ~ | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 54мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 17мкг | 1,9% | |
| Ретинол | 0,017мг | ~ | |
| бета Каротин | 0мг | 0,0% | |
| Витамин B1, тиамин | 0,02мг | 1,3% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,057мг | 3,2% | |
| Витамин B4, холин | 65мг | 13% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,4мг | 8,1% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,28мг | 14% | |
| Витамин B9, фолаты | 12мкг | 3,0% | |
| Витамин B12, кобаламин | 1,83мкг | 61% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0мг | 0,0% | |
| Витамин D, кальциферол | 0,5мкг | 5,0% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,45мг | 3,0% | |
| Витамин К, филлохинон | 0,1мкг | <0,1% | |
| Витамин РР, НЭ | 3,36мг | 17% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 286мг | 11% | |
| Кальций, Ca | 11мг | 1,1% | |
| Магний, Mg | 21мг | 5,3% | |
| Натрий, Na | 213мг | 16% | |
| Фосфор, P | 227мг | 28% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,17мг | 1,7% | |
| Марганец, Mn | 0,011мг | 0,5% | |
| Медь, Cu | 21мкг | 2,1% | |
| Селен, Se | 25,9мкг | 37% | |
| Цинк, Zn | 0,32мг | 2,7% | |
| Бор, B* | 0мкг | 0,0% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 1,13г | 19% | |
| Валин | 0,97г | 39% | |
| Гистидин | 0,56г | 27% | |
| Изолейцин | 0,87г | 44% | |
| Лейцин | 1,54г | 33% | |
| Лизин | 1,74г | 42% | |
| Метионин | 0,56г | 31% | |
| Треонин | 0,83г | 35% | |
| Триптофан | 0,21г | 26% | |
| Фенилаланин | 0,74г | 17% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 1,14г | 17% | |
| Аспарагиновая кислота* | 1,94г | 16% | |
| Глицин* | 0,91г | 26% | |
| Глутаминовая кислота* | 2,82г | 21% | |
| Пролин* | 0,67г | 15% | |
| Серин* | 0,77г | 9,3% | |
| Тирозин* | 0,64г | 16% | |
| Цистеин* | 0,2г | 11% | |
| Прочее | |||
| Кофеин | 0мг | ~ | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: рыба, пикша, сырая
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
- Витамин B12, кобаламин61%
- Селен, Se37%
- Фосфор, P28%
- Белки19%
- Витамин РР, НЭ17%
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Рыба, пикша, сырая»?
- В 100 г — 74 ккал. Белки 16,3 г, жиры 0,5 г, углеводы 0 г.
- Сколько калорий в порции «3 oz»?
- Порция «3 oz» весит 85 г, это 63 ккал и 13,9 г белка.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Рыба, пикша, сырая»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 61% нормы, Селен, Se — 37% нормы, Фосфор, P — 28% нормы, Белки — 19% нормы, Витамин РР, НЭ — 17% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171964. Заполненность профиля — 74% показателей.