Сравнение продуктов

Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».

Первый продуктСемена, целые, сушёные318 ккал / 100 г

Второй продуктСемена, варёные168 ккал / 100 г

Сравнивать:

Нутриент	Семена, целые, сушёные	Семена, варёные	Разница
Энергетическая ценность
Калорийность	318 ккал	168 ккал	в 1,9 раза больше
Энергетическая ценность	1331 кДж	703 кДж	в 1,9 раза больше
Пищевая ценность
Белки	12,1 г	5,3 г	в 2,3 раза больше
Жиры	4,6 г	2,3 г	в 2,0 раза больше
Углеводы	58,3 г	32 г	в 1,8 раза больше
Пищевые волокна	~	4,8 г	—
Вода	6,1 г	59,3 г	в 9,7 раза больше
Зола	18,9 г	1,1 г	в 17,2 раза больше
Витамины
Витамин A, РЭ	3 мкг	12 мкг	в 4,0 раза больше
Ретинол	0 мг	0 мг	одинаково
Витамин B1, тиамин	0,19 мг	0,29 мг	в 1,5 раза больше
Витамин B2, рибофлавин	0,42 мг	0,17 мг	в 2,5 раза больше
Витамин B5, пантотеновая кислота	1 мг	0,82 мг	в 1,2 раза больше
Витамин B6, пиридоксин	0,78 мг	0,3 мг	в 2,6 раза больше
Витамин B9, фолаты	95 мкг	49 мкг	в 1,9 раза больше
Витамин B12, кобаламин	0 мкг	0 мкг	одинаково
Витамин C, аскорбиновая кислота	30,7 мг	6,1 мг	в 5,0 раза больше
Витамин D, кальциферол	~	0 мкг	—
Витамин РР, НЭ	16,8 мг	5,3 мг	в 3,2 раза больше
Макроэлементы
Калий, K	2130 мг	875 мг	в 2,4 раза больше
Кальций, Ca	1633 мг	61 мг	в 26,8 раза больше
Магний, Mg	314 мг	50 мг	в 6,3 раза больше
Натрий, Na	92 мг	23 мг	в 4,0 раза больше
Фосфор, P	6 мг	124 мг	в 20,7 раза больше
Микроэлементы
Железо, Fe	0,11 мг	0,6 мг	в 5,5 раза больше
Марганец, Mn	1,51 мг	0,13 мг	в 11,5 раза больше
Медь, Cu	110 мкг	1069 мкг	в 9,7 раза больше
Цинк, Zn	0,3 мг	0,83 мг	в 2,8 раза больше