Сравнение продуктов

Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».

Первый продуктСемена, кунжут, целые565 ккал / 100 г

Второй продуктСемена, варёные168 ккал / 100 г

Сравнивать:

Нутриент	Семена, кунжут, целые	Семена, варёные	Разница
Энергетическая ценность
Калорийность	565 ккал	168 ккал	в 3,4 раза больше
Энергетическая ценность	2364 кДж	703 кДж	в 3,4 раза больше
Пищевая ценность
Белки	17 г	5,3 г	в 3,2 раза больше
Жиры	48 г	2,3 г	в 20,9 раза больше
Углеводы	25,7 г	32 г	в 1,2 раза больше
Пищевые волокна	14 г	4,8 г	в 2,9 раза больше
Вода	3,3 г	59,3 г	в 18,0 раза больше
Зола	6 г	1,1 г	в 5,5 раза больше
Витамины
Витамин A, РЭ	0 мкг	12 мкг	значительно больше
Ретинол	0 мг	0 мг	одинаково
Витамин B1, тиамин	0,8 мг	0,29 мг	в 2,8 раза больше
Витамин B2, рибофлавин	0,25 мг	0,17 мг	в 1,5 раза больше
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,051 мг	0,82 мг	в 16,0 раза больше
Витамин B6, пиридоксин	0,8 мг	0,3 мг	в 2,7 раза больше
Витамин B9, фолаты	98 мкг	49 мкг	в 2,0 раза больше
Витамин B12, кобаламин	0 мкг	0 мкг	одинаково
Витамин C, аскорбиновая кислота	0 мг	6,1 мг	значительно больше
Витамин D, кальциферол	0 мкг	0 мкг	одинаково
Витамин РР, НЭ	4,58 мг	5,3 мг	в 1,2 раза больше
Макроэлементы
Калий, K	475 мг	875 мг	в 1,8 раза больше
Кальций, Ca	989 мг	61 мг	в 16,2 раза больше
Магний, Mg	356 мг	50 мг	в 7,1 раза больше
Натрий, Na	11 мг	23 мг	в 2,1 раза больше
Фосфор, P	638 мг	124 мг	в 5,1 раза больше
Микроэлементы
Железо, Fe	14,8 мг	0,6 мг	в 24,6 раза больше
Марганец, Mn	2,5 мг	0,13 мг	в 18,9 раза больше
Медь, Cu	2470 мкг	1069 мкг	в 2,3 раза больше
Селен, Se	34,4 мкг	~	—
Цинк, Zn	7,16 мг	0,83 мг	в 8,6 раза больше