Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктСоевая мука327 ккал / 100 г
Второй продуктСоевая мука, сырая434 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Соевая мука | Соевая мука, сырая | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 327 ккал | 434 ккал | в 1,3 раза больше |
| Энергетическая ценность | 1367 кДж | 1816 кДж | в 1,3 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 51,5 г | 37,8 г | в 1,4 раза больше |
| Жиры | 1,22 г | 20,6 г | в 16,9 раза больше |
| Углеводы | 33,9 г | 31,9 г | в 1,1 раза больше |
| Пищевые волокна | 17,5 г | 9,6 г | в 1,8 раза больше |
| Вода | 7,25 г | 5,16 г | в 1,4 раза больше |
| Зола | 6,15 г | 4,46 г | в 1,4 раза больше |
| Алкоголь | 0 г | 0 г | одинаково |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 2 мкг | 6 мкг | в 3,0 раза больше |
| Ретинол | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| бета Каротин | 0,024 мг | 0,072 мг | в 3,0 раза больше |
| Витамин B1, тиамин | 0,7 мг | 0,58 мг | в 1,2 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,25 мг | 1,16 мг | в 4,6 раза больше |
| Витамин B4, холин | 11,3 мг | 191 мг | в 16,9 раза больше |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 2 мг | 1,59 мг | в 1,3 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,57 мг | 0,46 мг | в 1,2 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 305 мкг | 345 мкг | в 1,1 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| Витамин D, кальциферол | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,12 мг | 1,95 мг | в 16,3 раза больше |
| Витамин К, филлохинон | 4,1 мкг | 70 мкг | в 17,1 раза больше |
| Витамин РР, НЭ | 2,61 мг | 4,32 мг | в 1,7 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 2384 мг | 2515 мг | в 1,1 раза больше |
| Кальций, Ca | 241 мг | 206 мг | в 1,2 раза больше |
| Магний, Mg | 290 мг | 429 мг | в 1,5 раза больше |
| Натрий, Na | 20 мг | 13 мг | в 1,5 раза больше |
| Фосфор, P | 674 мг | 494 мг | в 1,4 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 9,24 мг | 6,37 мг | в 1,5 раза больше |
| Марганец, Mn | 3,02 мг | 2,27 мг | в 1,3 раза больше |
| Медь, Cu | 4065 мкг | 2920 мкг | в 1,4 раза больше |
| Селен, Se | 1,7 мкг | 7,5 мкг | в 4,4 раза больше |
| Цинк, Zn | 2,46 мг | 3,92 мг | в 1,6 раза больше |
| Бор, B | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |