Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктСпаржа, сырая20 ккал / 100 г
Второй продуктСпаржа, варёная, откинутая22 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Спаржа, сырая | Спаржа, варёная, откинутая | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 20 ккал | 22 ккал | в 1,1 раза больше |
| Энергетическая ценность | 85 кДж | 94 кДж | в 1,1 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 2,2 г | 2,4 г | в 1,1 раза больше |
| Жиры | 0,12 г | 0,22 г | в 1,8 раза больше |
| Углеводы | 3,88 г | 4,11 г | в 1,1 раза больше |
| Пищевые волокна | 2,1 г | 2 г | в 1,1 раза больше |
| Вода | 93,2 г | 92,6 г | в 1,0 раза больше |
| Зола | 0,58 г | 0,63 г | в 1,1 раза больше |
| Алкоголь | 0 г | 0 г | одинаково |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 38 мкг | 50 мкг | в 1,3 раза больше |
| Ретинол | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| бета Каротин | 0,45 мг | 0,6 мг | в 1,3 раза больше |
| Витамин B1, тиамин | 0,14 мг | 0,16 мг | в 1,1 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,14 мг | 0,14 мг | в 1,0 раза больше |
| Витамин B4, холин | 16 мг | 26,1 мг | в 1,6 раза больше |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,27 мг | 0,23 мг | в 1,2 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,091 мг | 0,079 мг | в 1,2 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 52 мкг | 149 мкг | в 2,9 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 5,6 мг | 7,7 мг | в 1,4 раза больше |
| Витамин D, кальциферол | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 1,13 мг | 1,5 мг | в 1,3 раза больше |
| Витамин К, филлохинон | 41,6 мкг | 50,6 мкг | в 1,2 раза больше |
| Витамин РР, НЭ | 0,98 мг | 1,08 мг | в 1,1 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 202 мг | 224 мг | в 1,1 раза больше |
| Кальций, Ca | 24 мг | 23 мг | в 1,0 раза больше |
| Магний, Mg | 14 мг | 14 мг | одинаково |
| Натрий, Na | 2 мг | 14 мг | в 7,0 раза больше |
| Фосфор, P | 52 мг | 54 мг | в 1,0 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 2,14 мг | 0,91 мг | в 2,4 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,16 мг | 0,15 мг | в 1,0 раза больше |
| Медь, Cu | 189 мкг | 165 мкг | в 1,1 раза больше |
| Селен, Se | 2,3 мкг | 6,1 мкг | в 2,7 раза больше |
| Фтор, F | ~ | 21,9 мкг | — |
| Цинк, Zn | 0,54 мг | 0,6 мг | в 1,1 раза больше |
| Бор, B | 9 мкг | 0 мкг | значительно больше |