Перейти к содержимому

Спаржа, сырая

Asparagus, raw

В 100 г продукта 20 ккал, белков 2,2 г, жиров 0,1 г, углеводов 3,9 г, клетчатки 2,1 г.

Общая оценка: 58 из 100

Польза 58. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность20ккал0,8%
Энергетическая ценность85кДж0,8%
Пищевая ценность
Белки2,2г2,5%
Жиры0,12г0,1%
Углеводы3,88г1,1%
Пищевые волокна2,1г11%
Вода93,2г3,9%
Зола0,58г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)1,88г3,8%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты0,04г0,2%
Мононенасыщенные жирные кислоты0г0,0%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,05г0,4%
Омега-3 жирные кислоты0,01г0,6%
Омега-6 жирные кислоты0,04г0,4%
Трансжиры0г~
Стеролы
Холестерин0мг~
Фитостеролы*24мг24%
Витамины
Витамин A, РЭ38мкг4,2%
Ретинол0мг~
бета Каротин0,45мг9,0%
Витамин B1, тиамин0,14мг9,5%
Витамин B2, рибофлавин0,14мг7,8%
Витамин B4, холин16мг3,2%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,27мг5,5%
Витамин B6, пиридоксин0,091мг4,5%
Витамин B9, фолаты52мкг13%
Витамин B12, кобаламин0мкг0,0%
Витамин C, аскорбиновая кислота5,6мг6,2%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ1,13мг7,5%
Витамин К, филлохинон41,6мкг35%
Витамин РР, НЭ0,98мг4,9%
Макроэлементы
Калий, K202мг8,1%
Кальций, Ca24мг2,4%
Магний, Mg14мг3,5%
Натрий, Na2мг0,2%
Фосфор, P52мг6,5%
Микроэлементы
Железо, Fe2,14мг21%
Марганец, Mn0,16мг7,9%
Медь, Cu189мкг19%
Селен, Se2,3мкг3,3%
Цинк, Zn0,54мг4,5%
Бор, B*9мкг0,4%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*0,091г1,5%
Валин0,12г4,6%
Гистидин0,049г2,3%
Изолейцин0,075г3,8%
Лейцин0,13г2,8%
Лизин0,1г2,5%
Метионин0,031г1,7%
Треонин0,084г3,5%
Триптофан0,027г3,4%
Фенилаланин0,075г1,7%
Заменимые аминокислоты
Аланин*0,12г1,7%
Аспарагиновая кислота*0,51г4,2%
Глицин*0,093г2,7%
Глутаминовая кислота*0,23г1,7%
Пролин*0,071г1,6%
Серин*0,11г1,3%
Тирозин*0,052г1,3%
Цистеин*0,031г1,7%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: спаржа, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Спаржа, сырая»?
В 100 г — 20 ккал. Белки 2,2 г, жиры 0,1 г, углеводы 3,9 г.
Сколько калорий в порции «стакан»?
Порция «стакан» весит 134 г, это 27 ккал и 2,9 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Спаржа, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин К, филлохинон — 35% нормы, Железо, Fe — 21% нормы, Медь, Cu — 19% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168389. Заполненность профиля — 75% показателей.

Похожие продукты

Вся категория