Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктСпаржа, замороженая, варёная, откинутая, без соли18 ккал / 100 г
Второй продуктСпаржа, сырая20 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Спаржа, замороженая, варёная, откинутая, без соли | Спаржа, сырая | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 18 ккал | 20 ккал | в 1,1 раза больше |
| Энергетическая ценность | 74 кДж | 85 кДж | в 1,1 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 2,95 г | 2,2 г | в 1,3 раза больше |
| Жиры | 0,42 г | 0,12 г | в 3,5 раза больше |
| Углеводы | 1,92 г | 3,88 г | в 2,0 раза больше |
| Пищевые волокна | 1,6 г | 2,1 г | в 1,3 раза больше |
| Вода | 94,1 г | 93,2 г | в 1,0 раза больше |
| Зола | 0,61 г | 0,58 г | в 1,1 раза больше |
| Алкоголь | 0 г | 0 г | одинаково |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 40 мкг | 38 мкг | в 1,1 раза больше |
| Ретинол | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| бета Каротин | 0,48 мг | 0,45 мг | в 1,1 раза больше |
| Витамин B1, тиамин | 0,065 мг | 0,14 мг | в 2,2 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,1 мг | 0,14 мг | в 1,4 раза больше |
| Витамин B4, холин | 20,9 мг | 16 мг | в 1,3 раза больше |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,16 мг | 0,27 мг | в 1,7 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,02 мг | 0,091 мг | в 4,5 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 135 мкг | 52 мкг | в 2,6 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 24,4 мг | 5,6 мг | в 4,4 раза больше |
| Витамин D, кальциферол | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 1,2 мг | 1,13 мг | в 1,1 раза больше |
| Витамин К, филлохинон | 80 мкг | 41,6 мкг | в 1,9 раза больше |
| Витамин РР, НЭ | 1,04 мг | 0,98 мг | в 1,1 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 172 мг | 202 мг | в 1,2 раза больше |
| Кальций, Ca | 18 мг | 24 мг | в 1,3 раза больше |
| Магний, Mg | 10 мг | 14 мг | в 1,4 раза больше |
| Натрий, Na | 3 мг | 2 мг | в 1,5 раза больше |
| Фосфор, P | 49 мг | 52 мг | в 1,1 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,56 мг | 2,14 мг | в 3,8 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,14 мг | 0,16 мг | в 1,1 раза больше |
| Медь, Cu | 105 мкг | 189 мкг | в 1,8 раза больше |
| Селен, Se | 3,9 мкг | 2,3 мкг | в 1,7 раза больше |
| Цинк, Zn | 0,41 мг | 0,54 мг | в 1,3 раза больше |
| Бор, B | 0 мкг | 9 мкг | значительно больше |