Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктСвёкла, сырая43 ккал / 100 г
Второй продуктСвекла отварная48 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Свёкла, сырая | Свекла отварная | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 43 ккал | 48 ккал | в 1,1 раза больше |
| Энергетическая ценность | 180 кДж | ~ | — |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 1,61 г | 1,8 г | в 1,1 раза больше |
| Жиры | 0,17 г | 0,1 г | в 1,7 раза больше |
| Углеводы | 9,56 г | 12,8 г | в 1,3 раза больше |
| Пищевые волокна | 2,8 г | 3 г | в 1,1 раза больше |
| Вода | 87,6 г | 84 г | в 1,0 раза больше |
| Зола | 1,08 г | 1,2 г | в 1,1 раза больше |
| Органические кислоты | ~ | 0,1 г | — |
| Алкоголь | 0 г | ~ | — |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 2 мкг | 2 мкг | одинаково |
| Ретинол | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| бета Каротин | 0,02 мг | 0,01 мг | в 2,0 раза больше |
| Витамин B1, тиамин | 0,031 мг | 0,02 мг | в 1,6 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,04 мг | 0,05 мг | в 1,3 раза больше |
| Витамин B4, холин | 6 мг | ~ | — |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,15 мг | ~ | — |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,067 мг | ~ | — |
| Витамин B9, фолаты | 109 мкг | ~ | — |
| Витамин B12, кобаламин | 0 мкг | ~ | — |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 4,9 мг | 8,9 мг | в 1,8 раза больше |
| Витамин D, кальциферол | 0 мкг | ~ | — |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,04 мг | 0,1 мг | в 2,5 раза больше |
| Витамин К, филлохинон | 0,2 мкг | ~ | — |
| Витамин РР, НЭ | 0,33 мг | 0,2 мг | в 1,7 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 325 мг | 342 мг | в 1,1 раза больше |
| Кальций, Ca | 16 мг | 45 мг | в 2,8 раза больше |
| Магний, Mg | 23 мг | 26 мг | в 1,1 раза больше |
| Натрий, Na | 78 мг | 49 мг | в 1,6 раза больше |
| Фосфор, P | 40 мг | 51 мг | в 1,3 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,8 мг | 1,7 мг | в 2,1 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,33 мг | ~ | — |
| Медь, Cu | 75 мкг | ~ | — |
| Селен, Se | 0,7 мкг | ~ | — |
| Цинк, Zn | 0,35 мг | ~ | — |
| Бор, B | 0 мкг | ~ | — |