Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктСвинина, свежая, печень, сырая134 ккал / 100 г
Второй продуктСвинина, свежая, печень, варёная, тушёная165 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Свинина, свежая, печень, сырая | Свинина, свежая, печень, варёная, тушёная | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 134 ккал | 165 ккал | в 1,2 раза больше |
| Энергетическая ценность | 561 кДж | 690 кДж | в 1,2 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 21,4 г | 26 г | в 1,2 раза больше |
| Жиры | 3,65 г | 4,4 г | в 1,2 раза больше |
| Углеводы | 2,47 г | 3,76 г | в 1,5 раза больше |
| Пищевые волокна | 0 г | 0 г | одинаково |
| Вода | 71,1 г | 64,3 г | в 1,1 раза больше |
| Зола | 1,44 г | 1,5 г | в 1,0 раза больше |
| Алкоголь | 0 г | 0 г | одинаково |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 6502 мкг | 5405 мкг | в 1,2 раза больше |
| Ретинол | 6,5 мг | 5,41 мг | в 1,2 раза больше |
| Витамин B1, тиамин | 0,28 мг | 0,26 мг | в 1,1 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 3 мг | 2,2 мг | в 1,4 раза больше |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 6,65 мг | 4,77 мг | в 1,4 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,69 мг | 0,57 мг | в 1,2 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 212 мкг | 163 мкг | в 1,3 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 26 мкг | 18,7 мкг | в 1,4 раза больше |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 25,3 мг | 23,6 мг | в 1,1 раза больше |
| Витамин РР, НЭ | 15,3 мг | 8,44 мг | в 1,8 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 273 мг | 150 мг | в 1,8 раза больше |
| Кальций, Ca | 9 мг | 10 мг | в 1,1 раза больше |
| Магний, Mg | 18 мг | 14 мг | в 1,3 раза больше |
| Натрий, Na | 87 мг | 49 мг | в 1,8 раза больше |
| Фосфор, P | 288 мг | 241 мг | в 1,2 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 23,3 мг | 17,9 мг | в 1,3 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,34 мг | 0,3 мг | в 1,1 раза больше |
| Медь, Cu | 677 мкг | 634 мкг | в 1,1 раза больше |
| Селен, Se | 52,7 мкг | 67,5 мкг | в 1,3 раза больше |
| Цинк, Zn | 5,76 мг | 6,72 мг | в 1,2 раза больше |