Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктСвинина, свежая, почки, сырая100 ккал / 100 г
Второй продуктСвинина, молотая, сырая121 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Свинина, свежая, почки, сырая | Свинина, молотая, сырая | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 100 ккал | 121 ккал | в 1,2 раза больше |
| Энергетическая ценность | 418 кДж | 507 кДж | в 1,2 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 16,5 г | 21,1 г | в 1,3 раза больше |
| Жиры | 3,25 г | 4 г | в 1,2 раза больше |
| Углеводы | 0 г | 0,21 г | значительно больше |
| Пищевые волокна | 0 г | 0 г | одинаково |
| Вода | 80,1 г | 73,6 г | в 1,1 раза больше |
| Зола | 1,17 г | 1,07 г | в 1,1 раза больше |
| Алкоголь | ~ | 0 г | — |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 59 мкг | 0 мкг | значительно больше |
| Ретинол | 0,059 мг | 0 мг | значительно больше |
| бета Каротин | ~ | 0 мг | — |
| Витамин B1, тиамин | 0,34 мг | 0,41 мг | в 1,2 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 1,7 мг | 0,37 мг | в 4,6 раза больше |
| Витамин B4, холин | ~ | 71,7 мг | — |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 3,13 мг | 0,65 мг | в 4,8 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,44 мг | 0,67 мг | в 1,5 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 42 мкг | 2 мкг | в 21,0 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 8,49 мкг | 0,64 мкг | в 13,3 раза больше |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 13,3 мг | 0 мг | значительно больше |
| Витамин D, кальциферол | ~ | 0,1 мкг | — |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | ~ | 0,29 мг | — |
| Витамин К, филлохинон | ~ | 0 мкг | — |
| Витамин РР, НЭ | 8,21 мг | 7,91 мг | в 1,0 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 229 мг | 310 мг | в 1,4 раза больше |
| Кальций, Ca | 9 мг | 15 мг | в 1,7 раза больше |
| Магний, Mg | 17 мг | 19 мг | в 1,1 раза больше |
| Натрий, Na | 121 мг | 67 мг | в 1,8 раза больше |
| Фосфор, P | 204 мг | 190 мг | в 1,1 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 4,89 мг | 0,86 мг | в 5,7 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,12 мг | 0,01 мг | в 12,3 раза больше |
| Медь, Cu | 622 мкг | 33 мкг | в 18,8 раза больше |
| Селен, Se | 190 мкг | 34,8 мкг | в 5,5 раза больше |
| Цинк, Zn | 2,75 мг | 1,93 мг | в 1,4 раза больше |
| Бор, B | ~ | 0 мкг | — |